Restaurant name |
Essence(Essence)
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Categories | French、Fruit parlour |
Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
092-555-3112 |
Reservation Availability |
Reservations Only |
Address |
福岡県太宰府市石坂4-6-17 2F |
Transportation |
411 meters from Dazaifu. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥8,000~¥9,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
14 Seats ( テーブル四席のみのサービスです。) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 二台を用意しています。もしくは九州国立博物館の駐車場を利用 |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Wheelchair access |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
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Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
Occasion |
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Location |
Beautiful night view,Secluded restaurant,House restaurant |
Service |
(Surprise) Party accommodations |
Website | |
The opening day |
2011.5.24 |
Remarks |
太宰府天満宮の近くにあるフランス料理屋さん。ちょっと場所は分かりにくかったですが、なんとか辿り着きました。入り口は建物の2階にあります。
ランチのコースで4500円のコースしか用意できないとの事で、4500円のコースにしました。
シェフが料理を運ぶ毎に丁寧に説明してくださるのですが…私の力量では説明できないので、すみません。
間違いもあるかもしれないので、参考までに…。
●ウニとにんじんのムースとジュレの味はジュレはあっさり、ウニはとても濃厚。一緒に食べるとまた違う味わいです。
●パンのバターは2種類あって、自家製昆布入り海藻バターがとても美味しかったです。
●鯛と産地にこだわった野菜のマリネは野菜の旨味が最大限に引き出されて、鯛の旨味と合さってとても美味しかったです。
●帆立とかぼちゃのスープの中に色んな野菜が入っていて沢山の味わいを楽しめます。
帆立のスフレと帆立のジュの泡はスープと一緒に頂くと最高です。
●お肉料理は子羊と野菜添えです。仔羊はあっさりした味わいでお肉のソースがとても美味しかったです。
●デザートはメニューの中から選べます。
なかなか来れませんがまたリピしたいです。