ふわもちなシフォンケーキとロールケーキ : Chiffon Cake Marie

「シャインマスカットの
塩ロールケーキ」1460円
「シフォンケーキ」

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

大好きなシフォンケーキの中でも、
１番好きなお店、マリィ☆

タピオカ粉を使用した生地は、
ふわふわしっとりモチモチで美味(*´ω｀*)
(普通に、小麦粉使用のものもある)

週末に作られる、大楠店限定の
塩ロールケーキは、ベーシックなものと
期間限定のものがあり、今の時期は
シャインマスカット。

塩ロールケーキを買いに行ったけど‥‥
大好きなシフォンケーキ、しかも、
期間限定のものまであっては、
買わずにいられなかった(*￣∇￣*)


甘さ控えめの純生クリームは、
シャインマスカットの甘さを引き立てて
モチッと生地、ギッシリ詰まった
シャインマスカット、バランスが
絶妙で最高でした。


今回も、美味しかったです！
ご馳走様でした☆

糸島ツアー ⑥

治七のクリームパンの次は、
「シフォンケーキ マリィ」。
大好きなお店(*´∀｀)

今まで食べたシフォンケーキの中で、
ダントツ１位☆

不定期で作るロールケーキも大好き♪

今回は、シャインマスカットと、Wチョコ。
どちらも美味しかった(*´∀｀)

今回は、シフォンケーキは大好きな２つを。
もちろん、絶品生クリームも忘れず購入。
シフォンケーキに添えて食べたり、
コーヒーに浮かべたり‥‥至福(*゜Q゜*)

このあと夜ご飯だから‥‥といいながら、
新商品の「八女抹茶シェイク」、
二人で１つだから問題ないよ！って
我慢できずにオーダー(笑)

しっかり抹茶の味がして、
ほどよい甘さとほのかな苦味が
絶妙でした。

今回も美味しかった！
また行きます☆

シフォンケーキ専門店のMARIEに、時々、
期間限定であらわれるロールケーキ。

こちらのお店、基本的には
予約を受けつけていないので、オープンと
同時に購入(時にはオープン前から並んで、
整理券を配ることも…)しなければ
手に入らないほどの人気商品で、
気になっていたけど、なかなか
機会に恵まれず…(>_<)

それが、今回、バレンタインデー用に、
予約を受け付けます、とあったので、
予約すれば確実に買える！ということで
すぐに予約♪

今回は、「苺の塩ロールケーキ」と
「苺の塩チョコロールケーキ」の二種類あったので
迷うことなく、二種類とも予約(笑)

当日、受け取りに行くと、新商品のシフォンケーキ
「タピオカほうじ茶」と「ココナッツメロンパン」が！

…当然、買ってしまいました！
ほうじ茶も、ココナッツも大好きなんですもの♪

しっかりほうじ茶の香りがする、モチモチ生地の
ほうじ茶。

サクサクメロンパンクッキーが上に乗って、
生地にはザクザクココナッツが入っている、
ココナッツメロンパン。

どちらも美味しかった～！


そして念願叶って、初のロールケーキ。

ここの生クリームが絶品なのを知ってる、
苺も大好き！美味しくないわけがない！
と思っていましたが。

何とここのロールケーキの美味しさは、
生地にありました！

生地が美味しいシフォンケーキを作ってる
お店だものね、そりゃ、ロールケーキの生地も
ないがしろにするわけがない！

しっとりモチモチした生地、塩ロールケーキだけど
しょっぱすぎず、甘すぎず…

ノーマルとチョコ、両方食べるなら…と、
どちらも、ハーフサイズにしていましたが、
失敗した(>_<) 普通サイズを１本ずつ、
買っとくべきでした(T-T)


次はいつ、発売されるかなぁ？(>_<)

その日を楽しみに…今回も美味しかったです♪

ご馳走さまでした☆

今回、目にした新作は、オニオンと
抹茶小豆メロンパンシフォン！

オニオンのシフォンケーキとな？
気になるではありませんか…。

オニオングラタンスープから思いついた、
というだけのことはある、しっかりあめ色に
炒めたのがわかるぐらい玉ねぎの甘さがしっかり！
こちらは、トースターでカリっと焼いて朝食にも
どうぞ！とのことだったので、せっかくの
フワフワシフォンだけど、焼いてみる…

カリッ、サクッ、ふわっ♥️で口の中が幸せに…
朝から優しい気持ちになります(笑)

抹茶小豆メロンパンシフォンは、トップがサクサク
メロンパン生地で中はフワフワ♪
時々当たりの小豆がまた嬉しい！シフォン生地も
しっかり抹茶の香りと風味が効いていて、
抹茶好きにはたまりません(^O^)
普段、シフォンケーキは紅茶を合わせることが
多いけど、これは緑茶にも合う！もちろん、
紅茶にも合いましたが…

今回も美味しかったです！
ご馳走様でした☆

フェイスブックで、新作のお知らせを見て…
癒しと幸せを求めて、またまた行っちゃいました(^_^;)

もう、何回目の来訪か分かりませんが…
私の中では、No.1 シフォンケーキのお店です！

今回は、タピオカ系が売り切れていて(>_<)
でも、お目当てのストロベリーチーズと
レモンチーズは買えました♪

もちろん、生クリームも忘れずに…(^O^)♪

しっとりフワフワな生地、ストロベリーチーズは
苺の甘さと酸味のバランスがよくて。
時々、しっかり感じるチーズがアクセント！

レモンチーズは、さっぱりレモンの酸味で
いくらでも食べられちゃうし！

おやつに、１人でハーフを食べちゃいました(-_-;)

今回もとっても美味しかったです！
次の限定ものも楽しみ♪
ご馳走様でした☆

シフォンケーキ、大好きな私が１番好きなお店。
３度目の購入です！（来店は５度目ですが）（＾＾；

営業時間は19：00までですが、だいたいその前に売り切れて、
夕方に行って、買えたことはありません（＞＜）

平日の昼過ぎに行ったときは売り切れで、
今から焼いて、３時から再オープンします、とのことでした。

朝一のオープンを狙って行ったら、オープン前から並んでいて・・・
買えたけど、お店の中にも、前にも並んでいる方達がいるので、
ゆっくり見て回るのも悪い気がして、ささっといくつか買ったのでした。
その時に、「11時のオープン時には混雑しますが、11時半過ぎぐらいに少し落ち着くんです。
その頃はどんどん、次が焼きあがるので、売り切れる心配もなさらくていいですよ」
とねらい目の時間が11時半～12時と教えていただき、今回はその時間に！

相変わらず、次から次からお客さんが訪れていましたが、
種類も豊富でゆっくり買うことができました♡

友人用に「日替わりシフォン」の定番の詰め合わせを１つ。
定番を食べたことがある、別の友人には「塩レモン」や「メロンパンシフォン」
などの季節のシフォンの詰め合わせの「日替わりシフォン」を１つ。

日替わりシフォンは、1/4サイズのシフォンが４種類入っているのですが、
定番もの、季節もの等、色々な組み合わせのものがあるのも嬉しい！

自宅用には、タピオカ塩麴、タピオカ黄な粉、抹茶、紅茶、カフェオレ、ブランデー等の定番と、
塩レモン、シークワーサー、ストロベリーチーズ等の期間限定を。
もちろん、こちらの生クリームも忘れずに購入！

タピオカのものは、ふわふわしっとり、モッチリしていて感動！！
期間限定のものは、やっぱり買っておきたい（＞＜）
さっぱりシークワーサーと塩レモン、紅茶にも緑茶にも合いました。
今回、１番ビックリ、感動したのはストロベリーチーズ！
いちごジャムではなく、いちごがしっかり入ってる！
いちごの甘味と酸味が生きていて、タネの粒々も感じて。
それなのに、べちゃっとすることなく、ふわふわしっとり、
ちゃんとMARIEのシフォンでした♡

好きな食べ方で美味しく食べるのが１番なんですが。ここのは、
行儀が悪いと言われようと、ぜひ、手づかみで食べて欲しい！
持った瞬間にまず、その柔らかさとキメの細かさにビックリする。
壊れ物を扱うような、優しい気持ちと手つきになります！

私、撮影するのにフォークを添えましたが（笑）
優しく手で、一口分ずつちぎってたべるのがオススメです！
フォークだと押しつぶしてしまう・・・（＞＜）

また、店主のマリエさんが、ここのシフォンケーキみたいな人で。
美人で、ふんわり優しい雰囲気で、店員さんも同じような空気を持つ人達で、
お店全体が温かい癒される空間になっています。

次はいつ、行けるだろう（＞＜）近くに引っ越したい・・・
今回もすご～く美味しかった！
ご馳走様でした☆