Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
SAVOR(SAVOR)
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Categories | European Cuisine |
Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-8704 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
福井県大飯郡おおい町成海1-8 HOTELうみんぴあ内 |
Transportation |
car 1,129 meters from Wakasa Hongo. |
Opening hours |
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Budget |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
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Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted (Transportation electronic money(Suica)、nanaco) |
Number of seats |
50 Seats ( table seat) |
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Private dining rooms |
OK We also have a private room (banquet hall) that can accommodate small groups up to about 80 people. Please use it for various dinner parties and banquets. |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine |
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Occasion |
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Location |
Beautiful scenery,Ocean view,In hotel restaurant |
Website | |
Phone Number |
0770-77-3700 |
福井旅行一日目四万十。さんの後、ちょっと観光。そして、温泉に入った後、夕食は宿泊先のホテルうみんぴあにあるSAVOR(サボウル)にて、海を眺めながらの夕食。
若狭のふぐ、ぐじ(甘鯛)、若狭のへしこ、若狭牛、若狭鹿、若狭の筍など、ふんだんに地元の食材を楽しめた。ヾ(。>﹏<。)ノ゙✧*。
ぐじはころもをつけたまま丁寧に焼き、ころもが気にならない美しさ。
このブイヤベースシェフの得意料理だそう。
やっぱり、遠くまで来た甲斐があったなぁ〜❗
お洒落なレストランで、素敵な風景を眺めながらの食事はそれだけで贅沢な気がする。♡
のんびりと暮れゆく海を眺めながら、ロマンチックな気分に浸って、これから始まる旅への思いに馳せる。ヾ(。>﹏<。)ノ゙✧*。
息子には、前もってホテルや宿の予約、新幹線の予約からサンダーバードの予約など、全てやって貰い、費用もたくさん出して貰い、ホントにいつも有り難う〜❗❤
敢えて、ここで感謝とお礼の言葉を残しました。
↓料理メニューは、写真にて注釈あり〜
更に、下の写真はホテルうみんぴあの朝飯です〜✨
[料理長の栗田秀敏氏の経歴]
器にもこだわり、目でも楽しめる華やかなフレンチを提供〜
1965年、福井県生まれ。洋食料理人に憧れ、料理の道へ。天谷調理師学校を卒業後、サバエ・シティーホテルに入社。
10年後には料理長を務めるまでになる。2015年、知人の紹介を受け現在の会社に入社。
2016年よりホテルうみんぴあ さぼうるの料理長として活躍中〜