Shiosou
(塩荘)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shiosou
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
0770-23-3484 |
| Reservation Availability | |
| Address |
福井県敦賀市道ノ口62-7 |
| Transportation |
JR西日本北陸本線,小浜線敦賀駅より 1,456 meters from Nishi Tsuruga. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
− |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website | |
| The opening day |
.. |
初訪問。
敦賀に向かう途中の南条SAで利用。
この日、朝早く家を出たものですから、
まともに朝食をとっていなかったので、
立ち寄った南条サービスエリアで購入しました。
いつもの相方が以前食べたことがあるらしく、
とてもおいしかった記憶があるということでした。
とても薄くカットされた炙り焼きサーモンを、
特製の煮ツメたれで味付けし、俵上のご飯を巻いてあります。
そして上から結構多めに白ゴマが撫してあるんです。
見た感じ、少々ご飯の分量が多すぎるんじゃないかなーと思いましたけど、
食べてみると、噛み進めていくうちにジワリとサーモンの脂が溶け出して、
白米と合わさり、特製の甘辛いたれとも相まって、実においしい。
たっぷりかけられた白ゴマの歯触りと香りもたまらなくて、
箸休めのキュウリのお漬物との相性も抜群。
実に秀逸なお弁当ですね。
コンパクトな見た目の割には、
しっかりとお腹にたまるし、手軽に食べられる形からも、
高速道路での食事として、かなり優秀だと思いました。(・∀・)