Restaurant name |
Ajikura(Ajikura)
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Categories | Seafood、Sushi、Regional Cuisine |
Phone number (for reservation and inquiry) |
089-934-7075 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
愛媛県松山市道後湯之町12-32 |
Transportation |
伊予鉄道「道後温泉駅」から徒歩1分 61 meters from Dogo Onsen. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Tatami seats |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
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Food |
Particular about fish |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Website |
四国一周旅8軒目
道後温泉で宿泊の際、旅館ではなく現地の料理屋を探そうとの事で、街をぶらついていた際に見つけて訪問しました。
場所は道後温泉駅から徒歩1分ほどの商店街のアーケードの入り口付近にあります。
この日は道後温泉商店街でお祭りがあった為か、2組ほど待ちのお客さんがいましたが、10分ほどで入店できました。
松山の名物を調べたところ、鯛めしが有名なようだったので、鯛めしの一種のひゅうがめしをオーダーしました。
ひゅうがめしとは、別名宇和島鯛めしと言われる漁師料理。
食べ方は
1.丼に割った生卵を入れ、蒸らした後ご飯とよく混ぜる
2.醤油ダレがかかった鯛の刺身を乗せる
3.みかんの皮・胡麻・葱・海苔と醤油ダレを混ぜる
4.3を丼にかけて食べる
みかんの皮の風味が効いたタレが爽やかで、新鮮な鯛とよく合い、美味しかったです。
好みの問題ですが、四国の味噌汁は名古屋人のわたしには若干甘く感じられ、赤だしが恋しくなりました。