Restaurant name |
閉店Menyakuukai
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Categories | Ramen |
Address |
千葉県成田市古込字 成田空港第2旅客ターミナルビル4F |
Transportation |
102 meters from Narita Airport Terminal 2/3. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
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Method of payment |
Electronic money Accepted (Transportation electronic money(Suica)) |
Number of seats |
40 Seats |
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Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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The opening day |
2011.8.24 |
Remarks |
スイカで支払い可能。 |
成田空港からのフライトを前に、久しぶりに空海さんを訪問しました。10年くらい前は高頻度で利用していた記憶があるのですが、だいぶご無沙汰しておりました。目の前に一風度があるのですが、こちらもほぼ満席。運良くテーブル席が空いていたので着席しました。お冷やが運ばれ、醤油ラーメンをオーダー。店員さんがやや雑な感じがするのは、割と空港のレストランには多いケースですね。5分ほどで着丼しました。
なるほど。だいぶざっくりした盛り付けですね。まずはスープを一口。ふむ、オイリーな感じが強いですが、スープそのものはそれほど悪くないかなぁ。繊細さも
感じますが、その一方で既製品っぽさも感じてしまうのが何とも。続いて麺を一口。加水率やや高めの中細麺はぱつっとして良い感じ。野菜も新鮮さがありグッドです。大振りのチャーシューは直前に炙っているので、風味がありますが、やや筋張っていて固いのが難点。せっかくなのに勿体ないですね。全体的に完成形は悪くないと想定されるのですが、じっさいに提供されるまで何かが足りなくなってしまっている印象です。時間をおいてまた別店を訪問したいと思います。ご馳走さまでした。