Daruma Shokudou
(だるま食堂)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Daruma Shokudou
|
|---|---|
| Categories | Cafeteria、Garlic dishes |
| Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
0179-23-0850 |
| Reservation Availability | |
| Address |
青森県三戸郡三戸町大字川守田字雀舘33-3 |
| Transportation |
3,622 meters from Sannohe. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay、Rakuten Pay) |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
.. |
溽暑の岩手県境を超えると青森南端の三戸町。
にんにくの本場、匂いが漂って来る気が…
早めに昼食を食べようと食べログで調べていると、
うってつけのにんにく料理だるま食堂さんを発見。
ラーメン、餃子、ハンバーグ、カレー、油淋鶏まで
にんにくをふんだんにアレンジした料理がずらり。
ラーメン系が美味しそうなので行ってみることに。
国道4号線の田子町方面分岐点から北進の道路沿い。
殺風景な場所に引っ込んで建つ小ぶりな三角屋根。
一瞬通り過ぎそうに… 前の"こま温泉浴場"が目印。
建物の周りに10台以上停められそうな駐車場。
さっぱりした白い小屋風で、どことなく洒落てる。
開店11時の10分前に行くとすでに営業中のサイン。
店内に入ると、すでに先客が食べてます。あれ？
右斜め前が厨房、そこに面してカウンター4席。
手前右窓側にテーブル席、先に個室風ファミリー席。
左手にも軽く仕切られたテーブル席があります。
意外にもハワイアン？いやアメリカン？な内装で、
ローカルさはなくセンスの良さが伝わる雰囲気です。
"にんにく大渋滞"というタレやグッズまで売ってる。
ラーメンは青森県産にんにくを1玉分使ったという
その名も"ギガーリック"をベースとして、ホット、
ミルク、ゴマの他、ワールドワイドなアレンジ版も。
ガーリックライスや餃子等のセットメニューも充実。
「ギガーリックらーめん」（1,045円）を口頭注文。
その後テーブル前を見やるとＱＲコードの紙があり、
そこから注文する仕組みだったらしい… ｼﾞｼﾞｲ恥
お店は店主と女性スタッフ数名で切り盛り。
開店すぐなのに続々とお客さんが入って来て満席に。
単身、家族連れ、年配と幅広く、結構な人気です。
にんにくのいい香りが漂って来て期待度高まります。
10分経たないうちに登場。
木トレーに載った黄色くモダンな丼ぶり。
小皿に2種のにんにくとガーリックプレスが付属。
味噌仕立ての茶色いスープににんにくみじんが浮き、
こんもり盛られたもやし上にもスライスガーリック。
おいしそう、いただきます♫
スープを一口いただくと、意外にも上品な味わい。
シャワっとしたライトな味噌スープから香ばしさ、
にんにくみじんなどから漂うじっとりしたエキス感。
匂いは強くなく、にんにくのうまみが染み出し、
まろやかでほのかに甘みある味が味噌に混じり行く。
うわぁ… こりゃ美味いわぁ～♫
なんていうか、にんにくーっていうクドさがない。
辛みや刺激が少なくて味だけがじわーっとにんにく。
これならいくらでも飲めるわ～
麺は強く縮れた黄色い中太麺。
小麦感があって麺自体に味があります。
噛み心地はシコシコしててしなやかに弾力がある。
シャワ味噌に合ってて懐かしのサッポロ風な雰囲気。
そこにマロいにんにくスープが絡んで、もう絶妙♫
もやしはシャキシャキで糸唐辛子の色合いも良く、
散るスライスガーリックと共にスープと頂く幸せ。
小皿に付いたにんにくは黒玉と剥いた丸一かけ。
プレスで黒い方を潰してスープに入れようとすると、
黒いウニュウニュってしたものが出て来る。
事前情報で丸一かけはデザートっぼく食べるらしく、
齧ってみたが、後で確認したら黒と逆だった…笑
でも剥いた方は齧っても苦みは少なく柔らかい味。
今は生で食べられる貴重な時期らしいからそれかも。
本場青森県産にんにくを堪能する上質な一杯。
こりゃまた、すごいガーリックらーめんを発見♫
なにが凄いって、にんにくの匂いや刺激はマイルド、
旨味だけがとってもきれいに活きてるんです。
味噌スープの香ばしさや麺の味ともドンピシャで、
気兼ねなく食べられて元気になれる感じの一杯です。
餃子やハンバーグといった他メニューも美味しそう。
バランス良い調理内容、店内の洒落た雰囲気といい、
ただモノでない都心にあったらヒットしそうなお店。
しかして実態は、三戸の国道沿いドライブイン立地。
そのギャップ感に希少価値の高さが感じられますね…
ぜひまたうかがいたいお店です。