Sumibi Yakitori Gin
(炭火やきとり 吟)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sumibi Yakitori Gin
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Yakitori (Grilled chicken) |
| Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
0172-36-7353 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
青森県弘前市新鍛冶町8 |
| Transportation |
中央弘前駅下車。橋を渡り、1つ目の信号を右折。 266 meters from Chuo Hirosaki. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
.. |
| PR for restaurants |
居心地の良い店内で旬素材を使用した焼鳥に舌鼓。日本酒の種類も豊富！
中央弘前駅から徒歩3分。弘前の飲食スポット「かくみ小路」にある【炭火やきとり 吟】は、昭和の香りが漂うどこか懐かしい雰囲気の大人の憩いの場です。国産の鶏や炭火にこだわってていねいに焼き上げた焼鳥は、タレと塩の2種類。店主自ら選び抜いた醤油と、天然塩をその都度炒ってちょうどいい水分になるように調整された塩を使用しています。また、年に2度、店主が全国の酒屋に買い付けに行って選んだ種類豊富な地酒も、この |
かくみ小路にある焼き鳥の居酒屋さんです。お店は始まってから4年とのこと。
店内はこじんまりとしていて、テーブル席が5つくらいでしょうか、記憶では。飾りっ気も何もないシンプルな焼き鳥屋さんです。店長お一人でやられてるんでしょうか。
焼き鳥一通り、塩かタレかは店長にお任せ、そのほか馬肉のユッケ、イベリコ豚の焼き物、うずらをバラ肉で包んで焼いたもの等いただきましたが、どれも普通以上に美味しいです。そしてコスパも良いです。通いたくなるお店です。