Review list : Motsu chyan ramen

最高の居酒屋から謎のバー
そんで20時台でもう〆ラーやな〜って事でこちらもっちゃんらーめんさん

渋い店構えで店主一人

大勝軒インスパイアと書いてあり大勝軒大好きっ子としてかなり期待しまし...

チャーシュー入りつけめん（大盛り）
前回はメンマ入り、今回は焼豚入りにしてみました。
焼豚たっぷり入ってますが、脂身少ないのでペロッといけます。焼豚&メンマ入りってできるのかな？などと思いながらあ...

今回は、つけめん 大をいただいました。
ラーメンと同様に動物系の清湯がベースで、酸味でキリッとした印象のスープ。
細めの麺は大だとかなりボリュームがありますが、スープが美味しいので、どんどんなくな...

東京新宿の名店 満来出身の店主さん。満来同様、つけめんが人気ですが、今回はもう一つの人気メニュー 納豆らーめんをいただきました。納豆らーめんをいただくのは移転前以来。
まろやかな鶏と豚主体の清湯に絶...

飲み屋さん以外の飲食店が少ない中、夜にやっておりました。それも暖簾につけ麺と…
私が知る限り、クラシックなつけ麺とと言えば、大勝軒インスパイアの酸味と辛さの少しあるタイプなので、そういうテイストだと...

東京新宿の名店満来出身の店主さん。
この日はチャーシューメンをいただきました。
鶏ガラや豚骨の動物系清湯主体のまろやかなスープに、柔らかなチャーシュー、メンマ、ほうれん草、刻み海苔がトッピング。麺...

東京新宿の名店満来出身の店主さん。数年前にこちらに移転しました。
今回はチャーシューつけめんをいただきました。
鶏や豚の動物系清湯に酸味と辛味などを加えたまろやかなスープに平打ち気味の縮れ麺がよく...

今回は、ノーマルのつけめんをいただきました。動物系清湯主体の上品でコクのあるスープに、酸味、甘味、辛味が加わったスープです。
トッピングは煮豚チャーシュー、メンマ、ネギ、刻み海苔です。冷たく締めた平...

青森市では珍しい動物系清湯に加水高めの平打気味の縮れ麺がよく合います。
チャーシューは柔らかな煮豚です。ほうれん草、海苔、メンマ、ネギもトッピング。

目当ての煮干し系がことごとく早じまいしてて、なんとか開いてる店を探して見つけた店でしたけど、満足出来るラーメンでした♪

あっさり醤油味でちぢれ麺。美味しかった！

少ししょっぱかったですかねぇ。しかし、完食、スープもほぼほぼいただきました。

　目当ての店舗はコロナの影響か閉店しており、他の候補の店舗は定休日だったため、今いるところから近いラーメン屋を探し評価も悪くなかったので、2名で入ることにしました。
　二人とも「つけ麺の大盛」を食...

初訪問

メンマ入り つけ麺 大盛り

つけ汁は独特の酸味が効いていて美味。
つるつる柔らかめの麺とよく合う。
クセになる味。
無性に食べたくなる時が早々に訪れそうな予感。
（写真撮り...

飲み会の占めといえばラーメン。
こちらのもっちゃんも〆でよく利用するお店です。
店内はカウンター５席とテーブル席６つほど。
なんといってもつけめんが有名なのですが、ラーメンもかなりイケます。
...

平日の夜10時くらいに伺いました。

実はこの前にラーメン屋さん２店伺ったんですが、ＧＷ明けだったためか早めの店終い&臨休。。。

旅行中の数少ないチャンス。落胆しながらホテルに戻ってる途中で...