ビックリするスープの旨さ(R108巡り) : Ekimae Shiyokudou

Ekimae Shiyokudou

(駅前食堂)
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3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

3.5

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

ビックリするスープの旨さ(R108巡り)

R108シリーズは3店舗目。

R108から鮎川駅前に入ると、駅の真ん前にお店が。
八百屋?さんと兼業のようです。

お店は六畳くらいのスペースにテーブルが中央に鎮座。
かなりの小物が陳列されていますが、あまり雑然さは感じません。

チャーシュー麺を注文。
テーブルポットから冷茶を注ぎます。

特筆すべきはスープでしょうか。
ちょっとこの出汁感、他には無いかもです。
しっかり旨味があるのに、まるでしつこさが無いし、サッパリしているのに深みがあって、不思議な感じ。
ノスラーにありがちな、物足りなさもない。

何かハッとさせられる味。
喜多方なまえさんとかから受けた、衝撃に近いような。

麺はシコシコで茹で加減も悪くない。
チャーシューはジューシーさが有る肩ロースでしょうか。コレも旨い。

コレはもう一度確認しに来なくてはいけません!

Restaurant information

Details

Restaurant name
Ekimae Shiyokudou
Categories Cafeteria
Inquiry

0184-53-3242

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

秋田県由利本荘市東鮎川沢口13-2

Transportation

由利高原鉄道鳥海山ろく線で羽後本荘駅を出溌して3つ目の鮎川駅下車。
鮎川駅からすぐ。

64 meters from Ayukawa.

Opening hours
Budget

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
~¥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Seats/facilities

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Feature - Related information

Occasion

The opening day

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