Chiyoda
(ちよだ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chiyoda
|
|---|---|
| 类型 | 餺飥、日式小酒馆、马肉料理 |
| 预约・查询 |
055-222-5613 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山梨県甲府市丸の内2-4-8 |
| 交通方式 |
JR中央本線・身延線「甲府駅」南口より、徒歩3分 距離甲府 238 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
39 Seats （ テーブル席24席 小上がり席15席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 服装规定 |
無し |
| 网站 |
こちらはＪＲ中央本線甲府駅南口から徒歩４分ほどのところにあります。
駅前ロータリーから南下して最初の路地を右に行くとすぐに見えてきます。
駐車場は近くのコインパーキング。
外観は「ちよだ」と大きく書かれた看板が目立ちますね。
店内は昭和の雰囲気が感じられる落ち着いた空間。
人気のお店と言うことですが、コロナウイルスの影響か昼時でも先客は３人。。。。
空いてていいんだけど店は堪ったもんじゃないよね°･(ﾉД`)･°･
今回食べたのは「おざら ７４０円」です。
これは夏場に食べるほうとうだそうで、こちらのお店が発祥とのこと。
最初はほうとうを食べようと思ったんだけど、有名な「小作」は全店営業自粛とのこと。。。。
代わりに見つけたこちらはおざら発祥の店だと知り予定変更。
おざらはほうとうを水で締めて温かいつけ汁で食べるものだそうですが、平日は温かいほうとうもやってるようです。
ちなみにおざらは注文から１５分前後、ほうとうは３０分以上かかるそうです。
平らなざるに盛られたほうとうはつけ麺で言うと３００gくらいかな？
多くないように見えますがそこそこありますよ。
水でしっかり締めてるのでもっちもちと言うかむっちりした質感。
平たく適度に縮れてるので１本か２本づつ食べるのがいいですね。
食感がいいのであっと言う間に完食です(^^)
つけ汁は醤油味で油っぽくなくさっぱりしたもの。
具材はねぎ、三つ葉、油揚げ、にんじん、たけのこ、椎茸。
つけ汁は醤油の味が強く最後まで薄まらない。
この醤油味とほうとうが実にマッチしてますね。
量の少ない小もりもあるが、女性でもペロッと食べられると思いますよ(^^)
ほうとうと違い具材は少ないけど、おざらは暑い時期でも軽く食べられるわけですから仕方ないですね。
と言うか、これなら家でも簡単に作れますから、そばやうどんに飽きたらたまにはほうとうもいいんじゃないでしょうか！