Mihoridou Honten
(御堀堂本店)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mihoridou Honten
|
|---|---|
| 类型 | 日式点心 |
| 预约・查询・查询 |
083-922-1248 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
山口県山口市駅通り1-5-10 |
| 交通方式 |
山口駅から徒歩ですぐ 距離山口 156 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
|---|---|
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
.. |
12月平日、10時過ぎに訪問。
先客はなく、さくっとテイクアウト。
購入したのは、
白外郎、黒外郎、各140円（税込）。
大内外郎は福田屋という店を発祥としますが、
同店は80年近く前に閉店しています。
そして同店の製法を受け継いでいるのが、
こちら御堀堂であるとのことです。
私のような"元祖・発祥・本店主義者"は、
こちらで白外郎を買うのが良いでしょう。
黒外郎は、後発だそうなので。
さて、なかなかサイズが大きいです。
外郎らしく素朴な甘さですが、
やはりわらび粉のおかげでつるりとしており、
もっちりというよりも、プルンとやわらか。
このへんは、他地域の外郎と明確に違いますね。
白外郎がより純朴で、
黒外郎は黒糖特有の甘みが、とはいえ嫌な感じではなく足されている感じでしたね。