餐厅信息
细节
| 店名 |
BONSAI（BONSAI）
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
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042-523-3844 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都立川市柴崎町3-5-3 |
| 交通方式 |
从JR中央线立川站南口徒步3分钟 距離立川 178 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2012.8.20 |
| 备注 |
不使用化学调味料。使用国产鸡。 |
| 餐厅公关 |
【立川站南口步行仅3分钟】 不使用化学调味料且蘸高汤品尝的新感觉的日本荞麦·蘸汁荞麦店
请将特别定制的粗面荞麦煮得热气腾腾的，配上用鲣鱼，青花鱼，海带熬制的汤汁，再加入鸡油和花椒的香味浓郁的蘸汁吧!!受女性欢迎的“芝麻酱汁鸡肉蘸荞麦面 (普通) ”750日元，是使用了大量白芝麻和豆奶制作而成的奶油汁，加上刚磨出的生姜味十足的特制粘糯粗面的荞麦面与自然的美味紧密融合在一起的蘸汁所呈现的美味，敬请品尝! |
JR立川駅南口側の本店に行きました！
本格的なつけ蕎麦というスタイルは普段食べないので興味津々で行きたかったお店です！
食券制になっていて、店員さんに渡す際につけ汁を冷たい・温かいで選べるようなので夏でも来れそうです(^^)
今回はごまだれ鶏つけ蕎麦の並サイズ＋味玉トッピングを注文しました！
つけ麺＋蕎麦の融合というスタイルは実際に見て面白いなぁと思いました！
つけ汁も非常にクオリティ高く濃厚でクリーミーで胡桃の食感やゴマの風味・スパイスが効いてます！蕎麦もコシがある太麺でスープのパンチ力に負けていなく食べ応え半端なかったです(>_<)
味変を楽しめるように、フルーツ酢・特製スパイス・七味・ゴマ・揚げネギが置いてあり味変が面白く味の変化も楽しめます！
この味は不思議な魅力と言うかハマりそうな魅力がとてもあるように感じます（笑）
次回は違う種類を食べようと思います！
とても美味しくて面白かったです(^-^)