评论列表 : Ramem megumi

１月６日（日曜）

地元田無で夕御飯！

此方のお店、以前は店名が違っていました。その頃から数え切れない位にお店の前を通っていたのですが、いつも店内が空いてるみたいだし、入り口から中の様子を覗くと高確...

すぐ近くで親せきのお通夜が営まれました。
１７時過ぎ、その前に空腹を満たすべくこちらに立ち寄り。
時間が時間でしたので、来客は私１人。
券売機で醤油らー麺＠６８０円＋小ライス＠１００円の食券を購...

「妻と楽しむ休日のランチシリーズ」

今年も残すところ、あと１ヶ月ちょい。
いつの頃からだろう？１年がこんなにも早く感じるようになったのは。（T.T )

移りゆく季節を感じながら、田無郵便...

本日は田無駅にて途中下車。
ラーメンライス狙いで「恵」立寄り。

母なる海と大地からの屋号変え。
自然の恵はどうだろう。

20時20分入店、先客5、後客1。

店内の食感機でメニュー吟味。
ラーメン...

虎キチです＼(^o^)／

話は少し前ですが、
ダルビッシュさん神でしたねー
直球はまだ引っかかりが見受けられたものの、カーブ、シンカ—系、カットの制球が抜群でしたね。
特にノーアウト満塁のグランダー...

田無の「らー麺恵」にお邪魔しました。

店内に入り食券機で「醤油ラーメン(580円)」をチョイスし
カウンター席に着いて券をお願いしました。

しばらくしてやって来た｢醤油ラーメン｣
さっ...

「海と大地」　というラーメン屋さんを目指して来てみたら,「らーめん恵」に店名が変わってました。駐車場は無いですが、　すぐ近くにコインパーキングがあります。　14：00頃の訪問で先客1名。　店主さん1人...

先日、たまたま通りかかって、「母なる海と大地」が
らー麺「恵」に変わっていたことを知り、
時間もあったし、お腹も余裕があったので、
衝動食いしましたぁ～

塩らぁめんを注文。

早速、食...

少し前まで近所だったラーメン屋。
腹減ってたんで、とりあえず突入。
つけ麺好きなのですが、つけ麺だけとりあえず割高(^_^;)
ベースは味噌で、底にドロッとした物が〜どうもチーズのような物です。そして...

【2008/10/12 訪問】

田無駅が最寄のこちらのお店
いつも気にはなっていたがようやく入店のチャンスが到来し入店
ちなみに私が入店した時は店名が海と大地でした。

店名通海と大地と...

「母なる海と大地」という何かを訴えるような店名。更にお店の外の布製大型暖簾風看板には「麺創房」という文字。

かなり独創的なラーメンが楽しめるのかと店内に。休日の昼時、お客さんの入りは７割といった...

醤油らーめんは魚だし系が効いて透明感のある和風スープで心地よい節系の風味が立ち上がってきます。ちりちりっとしたやや固めに茹で上げられた細い縮れ麺がスープとマッチしていて飽きのこない味わいですね。味付け...

塩つけ麺を食べました。

いくつかのお店で塩つけ麺を食べました。たとえば新井薬師前のRyomaなどは塩のうまみで勝負している感じでこれまたおいしい。


このお店のつけだれは、炙った魚の風味...

ランチに利用。たまたまピーク時ではない時に訪問したため、先客は二組程度でした。


奥は結構広く、外観よりキャパはあります。照明が少し落とされた落ち着いた雰囲気です。


醤油ラーメン味玉...

仕事で近くまで行ったので、ついでに立ち寄ってみました。初めての店と言う事で、まずは無難に正油ラーメンを注文。
細麺・平打ち麺の２種類から選べ、少し迷いましたが、結局、平打ち麺をチョイス。独特の食感が...

以前に行ったときよりスープが良くなっている気がしました。

とんこつこってりのラーメンが多いなか、塩や醤油ラーメンで勝負しているこのお店は、私にとってはかなりありがたい存在です。
しかも個人的で...