官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Trattoria chez Lapin（Trattoria chez Lapin）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、披萨、日式小酒馆 |
| 预约・查询・查询 |
050-5869-2779 |
| 预约可/不可 |
可预订
キャンセル不可 |
| 地址 |
東京都町田市森野1-34-16 ニューウィング町田 1F |
| 交通方式 |
从町田站北口步行约3分钟。出了北口左拐，直走，在第二个十字路口右拐。 距離町田 456 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4012303000696 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳20～30人 20人以上包场。 |
| 包房 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有很多投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
可能 |
| 服装规定 |
休闲 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.5.1 |
| 电话号码 |
042-726-2955 |
| 备注 |
不接受无地址的收据 ★店主主厨简介★ 以当地独有的合理价格，享受在法国接受培训、在东京意大利菜餐厅磨练技艺的主厨烹制的正宗美食。他曾在法国二星级餐厅 Alain Chapelle 和法国二星级餐厅 Pyramid 工作过，之后在 30 多岁的时候在以东京为中心的意大利菜餐厅积累了厨师经验，并于今年 5 月在日本开业。他的家乡町田。众多原创特色菜品凭借可靠的技术和经过多年培训的独特口味而熠熠生辉。厨师对食材和手工制作十分讲究，努力创造出对身体温和的美味佳肴，为顾客提供美味佳肴。请使用它与您所爱的人度过一个特殊的时刻。 |
実家方面の用事などもあり町田へ行くこととなる
こういう土地との繋がりがある街については
人脈から美味しいものを辿ることができるのである
特に俺なんかの場合は自分がグルメ根性張っているものなので
必然的に仲間からもいいお店が紹介されることになっている
今日はそんな縁で知ったバルのロイヤルセットを頂くことに
まずはスパークリングワインをいただきながら
前菜7品盛り合わせを楽しませていただく
・大山鳥の柔らかチキンハム
・カツオのカルパッチョ
・スモークサーモン
・季節のエスカベッシュ
・自家製ピクルス
・生ハム・イタリアンサラミ・チーズの盛り合わせ
・イカのソテー
一皿にきれいに盛られていて、目にもあざやかに感じるね
こういうなりで来られるとすっかりイタリアン気分で、ワインをぐいっとやってしまうよね
小海老とキノコ、季節野菜のアヒージョはニンニクと唐辛子が効いていて、スパイシーな中に旨みが凝縮されているように思う
キノコたっぷり、エビたっぷりと旨み成分を引き出すために作られたような料理でオイルをつけたパンも最高だと思う
PIZZAマルゲリータはシンプルな中に、トマトの甘さが広がっていく
生地はサクサクでソースがトロトロのサクトロピザだ
今まで食べたマルゲリータの中でもかなり最高だ
イタリア本場のものよりも、日本人向けに塩の量を減らすなどのアレンジをしてできた至極な味と思う
ピザのミミをとっておいて、次のパスタのソースにつけて食べると、最高だった
カシスオレンジと合わせてうっとり
渡り蟹とモッツァレラチーズのトマトクリームソースパスタは渡り蟹のコクやほんのりした苦みも、細めの麺にしっかり絡むね
チーズと渡り蟹の身がたくさん入ったソースも、思わず皿を直接舐めたくなるような美味しさでこちらの料理の技の趣の深さを、感じさせられた
オマール海老のロースト ソースアメリケーヌは殻の部分は、しっかり焼いて風味を出し、中の身はふんわりと仕上げてあるね
味噌がふわっと磯の香りを出していて、口の中に入れるとしっかり広がっていき、美味しい！ジンジャーエールと美味しく合わせる
サーロインステーキは甘くほろ苦いソースが、ミディアムレアのお肉の旨みを引き出たせる
菜の花、たけのこ、アスパラガスといった、春を感じさせる脇役の存在も見逃せないよね
オレンジジュースと合わせるのも美味しい
4種テザートの盛り合わせはチョコレートブラウニー、パンナコッタ、バナナのパウンドケーキ、モンテビアンコの4種類だった
フィナーレに相応しい優しい甘さだ
コースを通してオーケストラのコンサートを見たような印象を覚える
ランチ時だけに、女性を中心に満席であったのも味わいで納得
休日ランチは34種類のスパゲッティと8種類のリゾットが1,100円で楽しめるなど、お得のようだ
店内は庶民的で入りやすい雰囲気であったり
洋服にパスタのソースが飛んでしまったのだが、洗剤付きのおしぼりをすぐに持ってきてくれたりと店員さんの気遣いも素晴らしいお店
特にマルゲリータは必食かな