评论列表 : Chuuka soba ibuki

■中華そば 5.0

練馬区の中華ソバ、伊吹さん。
通りから路地に入ったところにある、よい立地とは言えない場所にかまえられてますが、流石人気店、行列はきっちりできてます。
通りから曲がった瞬間に鼻をくすぐる煮干のかほり...

仕事先の近くで食べログで評価が良かったので来店させて頂きました。

外観
場所、外観ともに目立たないです。
逆にそれがいいです。

店の雰囲気
暗い感じで昔ながらのラーメン屋って感じです...

くコ:彡イカー！
猫舌まっしぐら！

主に酒好きはイカが好き！
まんじゅうより煎餅派な辛党clover
イカと聞いたらウズウズするでしょ(*^_^*)

「IKA」
わくわくの表示に期...

（初：平成２５年１０月）

　噂の煮干しラーメンが食べたくて、
やって来たのは大泉学園駅。
そこから歩いて１０分くらいだったかな？
路地に入った所なんですが、開店前の待ち客が列を作ってるので...

たまたま出張がてら、こちらに訪問。

カウンター満席で中には4名待機。
外には私を含み3名並んでます。

15分程待ちようやく着席。
中華ソバと海苔増しを販売機で買い。
カウンターに食券...

以前から気になっていた伊吹に行ってきました。
前回は店の前まで行き「イベント参加のため臨時休業」とのことで帰宅したことがあり。
リベンジの今日は店名を「みなみ」と変えて濃厚スープの日だったらしく。...

ランキング検索をしていると、上位に中華ソバみなみを見つけたので調べてみると、みなみは不定期営業で、通常営業はこちら伊吹さんとのこと。
みなみに行く前にはまずこちらを試してから行くべしとあったので行っ...

荻窪で撮影後に大泉学園へ。
狙いは駅近くに移転した中華ソバ伊吹。
いわゆる伊藤インスパイアのお店ですね。
移転してからは初めての訪問。

2013/3/28日に西大泉より移転オープン。
店...

[中華ソバ]


以前から噂に聞く“煮干し”にこだわりをもつお店【中華ソバ 伊吹(いぶき)】東京へ行ったら絶対に行きたかったお店の一つです。

数々の尊敬するブロガーさん達が足を運び、みなさん絶...

西武池袋線の大泉駅にあるラーメン屋さん。
昼しか営業しておらず、かなりハードルが高いお店です。

平日13時着でちょうど満席。
店内のイスに座って待ちましたが、
5分もかからずに席が空きまし...

東京に戻って3ヶ月。久しぶりの平日休みだったので、食べログで気になっていたこちらにお邪魔したした。
ナビを頼りに店の近くまで来ると看板などの目印が無かったために、気付かずに素通りしてしまった(^^;...

こちらには、移転前と移転後に数回お邪魔しています。

いまや、煮干し好き（ニボラー）の中ではかなり評判になっており、
車で店の前を通ると常に行列ができているようです。
通りすがりの知らない人が...

平日、11時15分到着、待ち無し。開店時7名。

初訪問

蘭鋳さんで煮干しのスープのおいしさを知り、G凪さんでガッツリ煮干しのラーメンもO.K.てかこれはかなりウマいと煮干しに開眼。
こち...

今は志村坂上にあるこの店。当時は大泉学園にあった。
この日の1番の目的はここ、そのために普段はなかなか乗らない西武池袋線に乗り込みここまでやってきたわけだ。ちなみに8歳までは西武池袋線ユーザーだった...

やまちゃんです
2013年4月6日訪問

まだまだ東京出張中のやまちゃんです。
いよいよ関西に帰る日、
あの店に行かねば！と思い
関東のオーモノ麺友に連絡を取ると
二つ返事でOKとの事で、
ご一緒する...

訪問日：2013年３月28日（木）

３月10日に西大泉の店舗での営業を終えて！
本日、３月28日に東大泉の『参代目 麺屋 とらのこ』の跡地に移転オープンする『中華ソバ 伊吹』！

また、あ...

H25年02月07日（木）　12:25訪問


今日は仕事で久しぶりに大泉学園の現場に。沿線住民ですが、池袋とは反対方向なのでなかなか来ないんですよね。
大泉学園と言えば気になっていたのが中...

家から近いんでたまにうかがいます。
その日のスープの出来を入り口に紙に書いて貼ってあります、まぁ大体が濃い〜ですねでも僕は大好きですけどね、たまにエグミがでてるのはお〜って感じちゃいます、伊藤さんな...