東長崎の人気店＠味彩坊 : Aji saibou

東京・練馬に出張です。
お仕事が終わりますと、クライアント先の
Ｙ澤さん、Ｆ木さん、オイラの３人で
軽く一杯やることになりまして、
こちらにやって来ました。

【味彩坊】
住所：東京都豊島区長崎６−２−１３
定休日：月曜
営業時間：１１時半～１４時半、１７時～２３時
電話番号：０３−３９５７−５８８１
子供用の椅子：無し／お子様メニュー：無し

ここ「味彩坊」さんは、西武池袋線の
東長崎駅北口から徒歩７分のところにある
居酒屋さんです。魚介を中心としたお料理に
定評があり、ランチも美味しいお魚の定食が
食べられる地元で人気のお店です。

では、さっそく中に入りましょうか。

ガラガラ～♪

白い暖簾をくぐり、中に入ると
店内はこんな感じです。

落ち着いた店内は、席がカウンター、
テーブル席、小上がり席があります。
オイラ達は小上がり席へ座りまして
さあ、何を食べましょうかね。

メニューはこちらです。

※メニュー画像をクリックすると大きな画像でご覧頂けます。
メニュー表には、旬の食材を使った
魚介メインのお料理がいっぱいで
どれも美味しそうですね。
では、オイラはコレにしましょうか。

そして、店員さんに注文し、
まずはこちらが出てきました。

◆白穂乃香
サッポロビールの「白穂乃香」です。
フルーティーでコクもありますね。

◆お通し
お通しは、和風なロールキャベツ。
キャベツはトロトロと柔らかく、
豚肉と豆腐などを混ぜた餡に
お出汁がしっかりと染みて美味しい。

そして、生ビールとお通しで
軽く一杯やっておりますと
頼んだお料理が出てきましたよ。

じゃじゃーん！

◆旬の刺身盛合わせ
手前から左から、イカ、イサキ、鰹、
鯵、鮪、〆鯖、甘海老です。
中でも、〆鯖の〆具合が丁度よい塩梅で
脂が乗り、生っぽさ感もあって旨い。

◆真鱈白子と野菜の天ぷら
どの天ぷらも衣がサクサクでいい感じです。
白子の天ぷらは、白子がアツアツ、
とろ～り、マッタリとして美味ですなぁ。

◆江戸前穴子塩焼き
穴子をシンプルに塩で焼いた一品。
穴子の白焼きですね。身はふっくらとし、
香ばしく、あっさりとした穴子の
甘みを感じる事ができます。

◆あん肝ポン酢
あん肝は、ねっとりして濃厚で
クリーミー、旨味がありますね。

◆海老叩き、モッツレラチーズ、アスパラのゆば巻揚げ
海老をミンチ状にして、モッツレラと
アスパラを湯葉で巻いて揚げたもの。
叩く事によって海老の甘さが引き立ち、
また湯葉、モッツアレラチーズのコクが
一緒に合わさって、旨いです。

そして、これらのお料理やお酒を
キレイに平らげまして、完食です。
ふぅ～おいしかった。

新鮮な魚介を使ったお料理の
味はもちろんの事、盛り付けも
上品でキレイで、美味しかったですよ。
今度はお昼に来て、ランチも
食べてみたいですね。

そんでは、この辺で
ごっつおさん！

ある日の東京出張。
お仕事がひと段落つきまして
クライアント先のＹ澤さんと
サシで一杯飲む事に♪

そして、Ｙ澤さんおすすめの
こちらへやって来ました。

【味彩坊】
住所：東京都豊島区長崎６−２−１３
定休日：月曜
営業時間：１１時半～１４時半、１７時～２３時
電話番号：０５０−５２８１−８３５７
子供用の椅子：無し／お子様メニュー：無し

ここ「味彩坊」さんは、西武池袋線の
東長崎駅北口より、徒歩７分くらいの
ところにお店を構えています。
住宅地の一角にポツンと
わかりづらいところにあり
隠れ家的な居酒屋さんなんですね。

では、さっそく中に入りましょうか。

ガラガラ～♪

暖簾をくぐって中に入ると
店内はこんな感じです。

落ち着いた店内は、靴を脱いで入る
スタイル。席はカウンターとテーブル席が
ありまして、オイラ達はカウンターへ。

さあ、何を注文しましょうか。

メニューはこちらです。

※メニュー画像をクリックすると大きな画像でご覧頂けます。
興味を惹かれる旨そうなお料理がいっぱいです。
オイラは迷いながら、店員さんへ注文し
まずはこちらが出てきましたよ。

◆白穂乃香
サッポロビールの「白穂乃香」です。
ウリはなんとも言っても無濾過。
味わいは、フルーティーでまろやかです。

◆お通し
お通しは「法蓮草のおひたし」。
さっぱりとしてシャキシャキ感がいいですな。

そして、白穂乃香で軽く一杯やっていると
頼んだお料理が続々と出てきました。

じゃじゃーん！

◆旬の刺身盛合わせ
出てきたのは「旬の刺身盛合わせ」です。
なんとも色鮮やかに盛られたお刺身で
まぐろ、真鯛、平目、カツオ、コチの構成。
中でもコチは上品でいながら甘味があり
後味がよく爽やかな味わいです。

◆穴子アスパラ巻き揚げ
アスパラをくるっと穴子で巻いた
天ぷらです。サクサク、ふっくらで
ジューシな穴子とシャキシャキした
アスパラの組み合わせが絶妙です。

◆岩牡蠣
新鮮な岩ガキがゴロゴロと出てきました。
食べると、牡蠣の身はプリプリとして
磯の香りがお口いっぱいに広がりますよ～

◆あじ押し寿司
今回どれも美味しいのですが
その中でも一番のヒットだったのが
この「あじ押し寿司」です。
旬で脂が乗った鯵と酢飯が
いい塩梅に馴染んで旨すぎです。

こんな美味しい「あじ押し寿司」を食べると
もうジャパンも欲しくなっちゃいますね♪
注文したのがこちら。

◆船中八策
土佐高知の「船中八策」純米酒で
超辛口のしぼりたてです。何とも涼やかな
切子グラスになみなみと注がれ、旨そう。
上品なナチュラルな香りで、お口に含むと
なめらかに膨らむお味、後味のキレがすごい。

◆うなぎ、冬瓜炊き合わせ木の子あん掛け
冬瓜がとても柔らかで、上からトロ～っと
優しい出汁の木の子あん掛けがかかり、
中の鰻がよいアクセントになって美味ですよ。

◆殻付き生牡蠣フライ
生牡蠣が旨かったのでまたまた牡蠣です。
今度は牡蠣フライですよん。アツアツで
カラッと揚がったフライで牡蠣の旨味が
たっぷりのジュースがお口全体に広がり
生牡蠣とはまた違った味わいで、旨いです。

そして、これらのお料理をキレイに
平らげまして、完食です。
あ～美味しかった。

どのお料理も、お上品で美味しく
肩肘張らず、お手軽に楽しめるお店でした。
これは再訪決定ですな。

そんでは、今夜はこの辺で
ごっつさおん！