やっぱりこの”激辛味噌３辛”は堪りませんね(笑)！ : Ichidai menya denpushii

今日はなんだかやたらと辛い物が食べたい気分だったので、地元で一代麺家 でんぷしい に久々行ってきました。

なんでも元ボクサーの店主が出したお店で、唐辛子の”辛さ”とフルーティーなスープにこだわった味噌ラーメンは辛いの＆濃厚好きの自分も大好きでしたが、ここの所とんとご無沙汰で久々行きたいな～！って感じだったので、直ぐに思い付きました。

阿佐ヶ谷駅を北口で出て、早稲田通り方面に向かってサンクス手前の交差点を右に進んで行き、最初の交差点を角。

お店にはスープの由来などかれたいたり、なんとも店名がボクシングの好きの心をやたらとそそる外観です！13時15分頃の訪問で店外待ちが2名、店内待ちが7名といった感じでした。

数分待っていると店内に入れましたが、入った途端味噌のいい香りが出てイイ感じ！こじんまりとした作りで、席は厨房に密接したカウンター席のみといった感じです。

注文は直接店主に言う方式。迷わず激辛味噌３辛を注文しました。なんでも店主にお願いすれば３辛以上の辛さをお願いできるそう

席に着いてから数分後に激辛味噌ラーメンがやってきました。赤さはそこまでありませんが、やはり辛そうな良い色のスープはイイ感じですし、ちょこっと見える中細の麺も美味しそうです！


さっそくスープからいただいてみると、うん！やっぱり美味しいです！唐辛子の辛さと味噌の風味や痺れが前面に出てくる感じですが、動物系を中心にした濃厚でコクのある味噌スープが、しっかりと土台を支えている感じで、カラ・シビとスープが非常によくマッチしていて美味しいです！

中細のストレート麺は、濃厚なスープに負けないしっかりとした麺で、噛むとイイ感じにモチモチ感もあって美味しいです！また麺自体の味もイイ感じで、スープともよく絡んで美味しかったです。

具のチャーシューは、トロトロの柔らかい感じで旨味もあり、濃厚なスープやカラシビともうまくマッチしていて美味しかったです！
キャベツが盛られているのですが、味も非常にイイ感じに染み込んでいて美味しかったですし、辛さのあるスープとの相性もバッチリでした。
また炒められたモヤシや刻みネギ、万ネギといった所も全体と非常によくマッチしていて貴重な存在感を発揮していました。

最後に残ったスープをよく味わっていただいてみると、辛さと痺れが主役のスープは自分の好み的に堪らない感じで、濃厚でしっかりとした味噌スープともホントよくマッチしていて、やっぱり好きなスープだな～！と思いつつ最後締めさせてもらいました。


全部いただくと結構なボリューム感で、充分満足する事が出来ました。ガッツリ行きたい方は半飯（50円）を付けたりして最後に雑炊にして食べるのもバッチリだと思います。そこいら辺の事を考慮に入れつつ全体の価格帯を見渡すと、CPはまずまずイイ感じだと思います。


久々に訪問しましたが、やっぱり自分はこの激辛味噌が好きなんだな～！と改めて感じました。今日は気分がラーメンモードだったので、今度は激辛味噌つけ麺と思います。