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Sakesoba Taji
(酒・蕎麦 田治)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
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季節を変えて訪れたい店
週末は美味しいものを食べに行こう‼️Vol.38
「酒・蕎麦 田治」@大崎広小路
同居人の故郷宮城では、9月から3月にかけて根のついた「根せり」が収穫され、厳寒期は特に根がおいしくなることから鍋の定番食材になる。
最近は首都圏でも「根せり」が売られるようになったが、同店の「根せり」は太さ、香り、歯触りどれを取っても別格の旨さ。今回の「根せり」は名取市産とのこと。この時期「せり鍋」を求めて予約争奪戦は必死。
シャキシャキのせり、もっちりとした京都産の合鴨、その脂が効いた出汁でいたたく鍋は絶品。実に旨い。〆には蕎麦屋ならではの二八。もりでも鍋でしゃぶしゃぶでも2種の食べ方が楽しめる。初めて訪れたが毎年恒例にしたい「田治のせり鍋」。壁には予告「せり鍋の次は春の味覚、富山湾産 生ホタルイカ釜揚げ鍋」の案内ℹ️が…予約して帰ろうかな。
酒・蕎麦 田治
070-8343-0358
東京都品川区西五反田8-2-6 クリオ五反田 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13146956/
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sakesoba Taji
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、荞麦面、日本酒 |
| 预约・查询 |
070-8343-0358 |
| 预约可/不可 |
可预订
お席のみのご予約のキャンセル料 |
| 地址 |
東京都品川区西五反田8-2-6 クリオ五反田 1F |
| 交通方式 |
从JR五反田站步行6分钟从东急池上线大崎广小路站步行1分钟旧汤港对面 距離大崎广小路 128 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、WAON） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2810902602610 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
お通し400円（税込）付きます。 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 包括3个吧台座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 20人以上包间（实际上是包间） |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 隔壁有投币停车场。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.10.1 |
| 备注 |
*营业时间可能会根据情况提早结束。 *如果您计划前来，请提前预约。 *PayPay 和 TimesPAY 是唯一可用的二维码付款方式。 *由于我们经常无法接听电话，请使用我们网站上的“预订表”与我们联系。 |
| 餐厅公关 |
这是居酒屋。 *全天所有座位禁止吸烟
为您准备了每天更换的精选纯米酒。每次来店的时候都可以品尝到季节性的少量出货的珍品。请尽情享用与酒相配的料理!最后点的是自制的新鲜荞麦面。使用将北海道幌加内产等100%北海道产的果实用石臼精心研磨而成的面粉。味道、味道、筋道不一样。请品尝。另外，如果您能提前预约的话，也能享受季节的火锅。 |
週末は美味しいものを食べに行こう‼️Vol.44
「酒•蕎麦 田治」@五反田
4月から5月末までの「生ホタルイカ鍋コース」を4月初旬に予約を入れて楽しみにしていた。ところが……「生ホタルイカの入荷がない。取消をするか代案の牡蠣コースにするかの選択を」と前日にメールが入る。
今季はホタルイカが豊漁で、入荷がなかったのは1日のみとのこと。何と運が悪い。Rの付かない5月に牡蠣かぁ❗️と思ったが、せっかくなので「牡蠣コース」で承諾する。
結局……今まで食べたことがない逸品に出会えた。店主によれば、この時期しか食べられない陸前高田の「雪溶け牡蠣」。夏に産卵を迎える前の丸々と太った牡蠣が絶品なのだとか。その言葉通りにクリーミーで濃厚な牡蠣を、フライ、生、蒸し、揚げ、鍋で楽しむ。〆は蕎麦屋らしく細打ちの「もり蕎麦」。絶品です。
「生ホタルイカ鍋」は来年に取っておくことにして、6月からの「鱧しゃぶコース」の予約を約束して店を後にした。美味しかった。また知らない世界を体現して幸せな夜だった。
酒・蕎麦 田治
070-8343-0358
東京都品川区西五反田8-2-6 クリオ五反田 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13146956/