官方消息
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Choppusuteki Hausu
(チョップステーキハウス)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Choppusuteki Hausu（Choppusuteki Hausu）
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|---|---|
| 类型 | 牛排、美式料理 |
| 预约・查询 |
03-4588-0675 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
※完全予約制（予約希望日の2ヶ月前より受付、電話、メール、予約サイトなどから予約） |
| 地址 |
東京都港区麻布台2-1-2 東京アメリカンクラブ 3F |
| 交通方式 |
从东京Metro日比谷线神谷町站徒步10分钟从都营大江户线麻布十番站徒步10分钟从都营大江户线赤羽桥站徒步13分钟 距離麻布十番 471 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人、可容纳20～30人 ※半私人24席 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 ※东京美国俱乐部会员以外不能使用停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有吧台座位,有露天雅座 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
※仅限周六8岁以上可以进店，除此之外仅限20岁以上的客人， |
| 服装规定 |
※智能休闲 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.11.25 |
| 备注 |
※只能用卡支付。不能使用现金。 |
| 餐厅公关 |
东京中的美国
“Decanter”是从拉斯维加斯、洛杉矶等名人聚集的美国西海岸的餐厅直接带到东京的餐厅。您可以享用精选的国内外食材制成的菜肴，包括经过认证的安格斯牛肉（仅来自美国生产的牛肉的 1.5%），以及我们的常驻侍酒师推荐的葡萄酒。 “Decanter”是东京美国俱乐部唯一一家向非会员开放的餐厅。 |
2016.12 初訪
会員しか予約を取れないこともあり、なかなか行けませんが、たまたま行けました。
エントランスは鍵がかかっているのでオフィスの入り口のようなカードキーで入店し、エレベーターでレストランフロアに行きます。
受付越えたら腐るほどの数のワインが貯蔵されたガラス張りのワインセラーです。
そのまま抜けて着席。ここはアメリカなのでもちろんステーキ中心です。
普通のエイジングなしのアンガスと28日のエイジングビーフの2種があります。生肉をプレートに乗せてオーダー前に説明してくれますので焼く前の肉質がわかります。
なお、エイジングビーフの方はカンザスのアンガス牛で茶色というか灰色です。普通の方は熟成されてない分赤いです。
今回は熟成のカンザスの10oz骨つきテンダーローインを頂きました。
一言、テンダーで美味しい。味付けは非常にマイルドでアメリカ人ウケする感じですが、日本人には味がしないと感じるかもしれません。
焼き加減はミディアムレアでオーダーしましたがレアに近かったです。
肉質は良いですが、サイドも含めてポーションがアメリカサイズとは言えず、日本サイズで小さすぎ。やはりここは日本だと感じて店を後にしました。