Oumiya Gyuu Niku Ten
(近江屋牛肉店)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Oumiya Gyuu Niku Ten
|
|---|---|
| 类型 | 其他 |
| 预约・查询 |
03-3541-7398 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区築地4-14-1-104 |
| 交通方式 |
東京メトロ日比谷線築地市場駅より徒歩５分 距離筑地 327 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
（ テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
築地場外の精肉店「近江屋牛肉店」。
昭和4年創業の超老舗店です。
取り扱うのは店名通りA5ランクの近江牛。
それに各種精肉類です。
そして店頭で売られている名物が「やきぶた」。
メディアでも良く紹介され、通販も行う人気商品です。
店頭の「やきぶた」は100g398円。
カットされたブロックが240gほどだったので、そちらを購入しました。
「やきぶた」は肩ロースで、カットするとキレイなピンク色。
肉厚にカットしてそのまま食べてもモチモチで美味しいです。
ちょっと炙るとよりモッチリとして、肉そのものが旨い。
厚切りにしてステーキの様に食べるのが断然良いです。
ラーメン好きなのでラーメン屋さんの美味しいチャーシューをたくさん知っていますが、ちょっと違う方向性。
何かの添え物ではなく、「やきぶた」単体で食べて料理で成り立つ感じです。
肉屋の肉質でこの値段も見事。
また築地に寄ったら買いたいと思います。