餐厅信息
细节
| 店名 |
shisentantammenaun
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|---|---|
| 类型 | 担担面、干担担面 |
| 查询 |
03-5828-5525 |
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都台東区西浅草1-1-13 カーサ田原町 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ銀座線「田原町駅」3番出口より徒歩１分 距離田原町 107 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣コインパーキング有 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.1.25 |
| 餐厅公关 |
店舗営業再開しております！
当面の間、昼時間のみになりますが、店舗営業を再開する運びとなりました。 |
阿吽はずっと行きたかったのですが、湯島の本店はいつ見ても長蛇の列をなしていて、
寄り付き難くて諦めていました。
ある時、地元の北浦和駅東口のロータリーを歩いていると、駅の下に阿吽の暖簾を見つけて入ってみました。
その時は汁なし担々麺を辛さ・痺れ共にレベル5でいただいたのですが、
完食するのに四苦八苦したことがあったので、今回はレベルダウンをして4でお願いしました。
さらに今回は汁ありでお願いしました。
元々担々麺は汁なしでしたが、赤坂四川飯店の祖、陳建民が日本人に食べやすいようにと
アレンジしたものが広く食されるようになったと言われています。
でも、小生は汁ありの方が好きなんですよね。特にあの芝麻醤の甘みと香りが、、。
さて、今回レベル4でお願いしましたが、やっぱりそれでも痺れと辛味は想像以上でした。
目の前でスタッフの方が、電動ミルで大量の花椒をすり潰しているのを見ながら食べたので、
そのせいかもしれません。
新鮮な花椒は冷蔵庫からたまに取り出して使う家のものより威力があるのでしょうね。
ちなみにお店の推奨は6段階の真ん中、レベル3だそうです。
最高レベルの6はというと、、。
Level 6辛［辣油の辛さ6（超激辛）、花椒の痺れ6（超痺れ）］
辛いものがすごく得意な方、5辛経験者のみご注文承ります。目安として5辛の約10倍の辛さです。
と書かれています。
辛いもの見たさが好きな方は、チャレンジして痺れまくってください。