官方消息
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店名 |
Soba To Iroriyaki Sou
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类型 | 荞麦面、日式小酒馆 |
预约・查询 |
050-5600-9682 |
预约可/不可 |
可预订
アレルギーなどございましたら事前にご連絡ください。 |
地址 |
東京都千代田区神田小川町1-10-3 保坂ビル 1F |
交通方式 |
御茶之水站徒步5分钟淡路町站徒步3分钟小川町站徒步2分钟新御茶之水站徒步1分钟 距離小川町 114 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay) 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
服务费收费 |
お通し代:380円(ディナーのみ) |
座位数 |
28 Seats ( 吧台8个座位6人桌子:2 4人桌子:2) |
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最大宴席可容纳人数 | 30人(坐位) |
个人包厢 |
可能的 |
包场 |
可能的 可容纳20~50人 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,提供投影机,提供免费无线网络连接 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童 |
开店日 |
2020.8.7 |
电话号码 |
03-6206-8825 |
本郷通り沿い、連合会館のお隣のビル1階に
2020年8月にオープンした蕎麦といろり焼 創です。
蕎麦前をいただける小粋なお蕎麦屋さんといった佇まい。
帝国ホテルタワーに本社を持つトゥルーバグループホールディングス株式会社配下の
トゥルーバアグリ株式会社が、農業の6次産業化コンセプトのもと、
食のD2C(Direct to Consumer, 生産から販売まで) モデルを構築するにあたって、
都市部における消費者接点として立ち上げたのが当店です。
運営は、トゥルーバフーズ株式会社。
店舗は当店だけのようです。
生産の方は、レモンと肉用牛のトゥルーバファーム佐賀株式会社、
肉用牛のトゥルーバファーム大分株式会社、果樹のトゥルーバファーム青森株式会社、
羊のトゥルーバファーム北海道株式会社などがあります。
この日は、20時過ぎに1人で暖簾をくぐってみました。
店内、L字カウンターゆったり6席と、
テーブル3卓14席のほか、個室にテーブル2卓あります。
店員さんは、男性ばかり4名でした。
カウンター席では、カップルのお客さんが両端に2組。
その間に座らせていただきました。
生ビール700円、中瓶700円ってことなので、ビール省略して
かち割りレモンサワー(640円)をいただきました。
トゥルーバファーム佐賀で生産している自慢のノンワックス・マイヤーレモンを
凍らせて使用してます。
レモンは4分の1サイズが2つ。
追いサワー(なか)(350円)を2回お替りしました。
大分県産の牛串(1,200円)をつまみました。
トゥルーバファーム大分で生産している放牧牛のリブロースでした。
このお肉、やわらかくて、マジで旨~い!!
自社牧場で牧草のみで育てた黒毛和牛なんだそうです。
20時30分ころになると、お客さんが次々と帰りはじめました。
みなさん、早い時間から飲んでたみたいです。
20時40分には、店員さんが暖簾を片付け、
20時50分には、客は私一人だけになってしまいました。。
片付けモードに入った店員さん4人のなかで、
ひとり〆蕎麦を食べる雰囲気でもなかったので
早々にお会計。2,920円でした。