官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nyu Kaigarasou（Nyu Kaigarasou）
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜、法式小酒馆、生蚝吧 |
| 预约・查询 |
050-5589-5046 |
| 预约可/不可 |
可预订
【重要1】テラス席は悪天候の場合ご利用いただけません。 |
| 地址 |
東京都千代田区富士見2-10-2 飯田橋ｸﾞﾗﾝﾌﾞﾙｰﾑｻｸ ﾗﾃﾗｽ ２F |
| 交通方式 |
JR中央线 (各站停车) 【饭田桥站】 西口步行2分钟东京Metro有乐町站、南北线 【饭田桥站】 步行3分钟东京Metro东西线、都营大江户线 【饭田桥站】 步行5分钟 距離饭田桥 285 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
テーブルチャージ料500円（ディナータイムのみ） |
座位、设备
| 座位数 |
92 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳20～30人 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 大楼内同楼层有吸烟区 (步行30秒左右) |
| 停车场 |
可能的 大厦共用51台:收费30分钟250日元 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有沙发座位,有露天雅座 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
也准备了儿童用的餐具和儿童椅子。请与我们联系。 |
| 开店日 |
2014.10.10 |
| 电话号码 |
03-6261-5958 |
魚介好きにはおなじみの貝殻荘さん。10月にオープンした複合施設の「飯田橋サクラテラス」に入ったときき、お友達とお伺いしてきました。
お店はJR飯田橋駅西口からすぐ、交差点を渡ると巨大な建物があり、そこが飯田橋サクラテラスのよう。施設自体が広すぎて一瞬迷いそうですが、中に入ってしまえば意外と簡単にお店を見つけることができます。
店内は神楽坂のお店と違い、かなり広々としています。インテリアはヨーロッパの海側のリゾート地を彷彿とさせるような、可愛らしくオシャレなつくり。
この日は一番奥のテーブル席に通してもらいました。間接照明で雰囲気もなかなかいい感じ。
とりあえず最初の飲み物はスパークリングワインの「シモネ・フェブルクレマン・ド・ブルゴーニュ」。シャブリ地区唯一のスパークリングワインで、葡萄品種はシャルドネ、ピノ・ノワールで、きめ細やかな泡でシャンパーニュより飲み心地がいい。これはこの後のオイスターや魚介系のお料理にもぴったりと合いそう。
お料理はアラカルトでオーダー。最初にでてきたのが「貝殻荘の絢爛シーフードプレート」。大きなボールのようなお皿に、三重県産的矢牡蠣、千葉県産ハマグリ、ホタテ、スズキ、イクラ、ムール貝、真タコ、赤海老など新鮮な魚介類がモリモリ。写真だと全容をとらえることができないのですが、もう見た目が圧巻なプレート！
先ほどのシャンパンと合わせつつ、魚介類をつまみます。店内の雰囲気もそうですが、ちょっとしたリゾート＆パーティ気分になりますね！
つづいては「鮪ホホ肉のタルタル」。仕上げは店員さんが目の前でマグロとブラックオリーブ、ケーパー、赤玉ネギを混ぜてくれました。バゲットと合わせていただくと、もうばっちりワインが進みます。
「鮪の白子ソース・ジェノヴェーゼ」。マグロの白子ということで、初めていただいたかも。想像よりさっぱりとした白子にジェノヴェーゼが上品なアクセントに。
スパークリングの後はフランスローヌのアルデッシュエリアの白「ルイ・ラトゥール グラン・アルデッシュ・シャルドネ」。ブルゴーニュから質の高いシャルドネのクローンを導入して作られたワインのようですね。ほどよい樽香にエレガントな飲み口で、結構好み。
そんなエレガントな白にぴったりお料理が「すずきとほうれん草のアーモンドパートココット」。メレンゲの山を切り崩すと、ホワイトソースに白身魚とほうれん草が入っており、グラタンのようなアツアツで濃厚な一品。時間が経ってもこのメレンゲが崩れずに中の旨味を閉じ込めており、目でも味でも楽しめる一品。
そして「マンハッタン牡蠣チャウダーとバケットのココット」。こちらは牡蠣の旨味をたっぷり吸ったバゲットにトロトロのチーズがアツアツで寒い冬にぴったり。
あっという間にワインが空いたので次はフランスブルゴーニュのピノ「ルイ・ジャド ソンジュ・ド・バッカス ブルゴーニュ・ピノ・ノワール」。生き生きとしたチェリーやラズベリー、花のような軽やかで複雑な飲み口。お料理に合わせやすい、バランスのとれたワインですね。
そしてタジン鍋に入ってでてきたのが「蒸し牡蠣のウォッカフランベガスパチョのソースを添えて」。店員さんが目の前でウオッカを入れて、火をつけると鍋から炎が！ウオッカでフランベした蒸し牡蠣は、風味がついてなかなか奥深い味わいに。
なんだかんだで飲み過ぎたところもあり、最後は「オマールエビの濃厚トマトソースリングイーネ」で〆。細めのリングイーネにオマール海老の旨味がたっぷりしみ込んでおり、最高な〆パスタでした。
この日は５人で食べて飲んで一人6800円くらい。人数が多かったので、割り勘にしたらいい感じのお値段になりました。
全体的に神楽坂の貝殻荘と比べると、ヨーロッパ風なメニューや演出に凝っているような気がしました。団体でワイワイとやりたい時はサクラテラスで、少人数でまったりしたいときは神楽坂でという使い分けもできそうです。
年末年始の宴会シーズンに大活躍しそうな、そんなお店でした。