女性スタッフで運営する、ヘルシーな料理が多い飲み屋 : Shunsai rakutoki

業界紙に勤める女性の友人から誘われた店だ。

赤坂駅のそばだが、込み入った路地の突き当たりで、分かりにくい場所にある。ロケーションや店の外観からしてフリで飛び込むような店ではないから、常連さんしか来ないだろう。

店内には、大きなカウンターが広がる。わきに少しだけテーブル席があるが、テーブルや椅子は小さめなのでカウンターの方がよさそうだ。

①席に着くと誰にでも「突き出し」として、小皿が4つも出てくる。湯葉、タコの柔らか煮、きんぴらなどだ。いずれも、非常にヘルシー感が高く、やさしい味である。

②メニューを見るとけっこう凝った料理が並んでいる。注文したのは、インカのめざめと豆のサラダに、イカの炒め物、豚肉の三枚肉の煮付け、カブラのカニあんかけ、などだ。

③最後のシメに、マグロのづけ丼に味噌汁をいだだく。づけ丼はやや小さめであるが、中トロ的な部分も含めて上質なマグロをたっぷり使っており、満足である。

さて、この店は、女将のトキさんのほか2名のアシスタントを含めて、スタッフ全員が女性ということが特徴だ。だからだろうか、女性の客、特に一人客が多いようだ。料理も、野菜や湯葉など、ヘルシーなものが多いことも、私の友人も含め、女性からの支持が高い理由だと思う。

赤坂でそれなりの雰囲気のある場所で、軽く一杯のみながら軽く仕事の話をしたりするのによいところだと思う。と言ってもカウンタ席なので、隣の席の人間に話している内容はつつ抜けであり、商談などは適さないだろう。

この場所でそれなりの雰囲気にもかかわらず、それほど混まない店のようなので、今後とも使ってみたい。

■2008/2/19夜