Tenhou
(天鳳)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
人間ドックの後の楽しみ
年に一度の人間ドック。
今年も六本木の病院で受診し、受診後のランチは恒例の天鳳で「めんばり大盛」、「めし」を注文。
変わらずうまい。
残念ながら、病院はこの春青山一丁目に移転してしまうそうな。来年からドック受ける病院変えようかな。
厨房の親父さんは頭髪が真っ白に。
外国人店員の方が2名いらっしゃるが、調理には全く関わっていない。
後継問題は深刻だ。
めんばりとめしは鉄板の相性
・めんばり大盛 950円
・めし（サービス）
久々の天鳳
めんばりの濃厚なスープとめしの相性は鉄板で、いくらでもめしが食べられそう。コロナ対策の一環か、換気が良く終始めんばりに風が当たっている状態で、スープがすぐに冷めてしまったのが残念。当日は満席で席を選べなかったが、もし選べるのなら風の当たらない席を選択されることをお勧めします。
30年通い続けているお気に入りのラーメン店
来店回数を数えたことはないが、50～60回は通っていると思う。
といっても前回訪問から1年半もご無沙汰をしてしまった。
ここで普通のラーメンを食べたのは初回の1回のみ。
1・3・5を注文したのも2回だけ。
つまり95%の確率で、めんばりを注文していることになる。
麺はゴムのように固く、獣系の脂多めで塩分濃度高めのスープはクセが強く、他では経験することのできない唯一無二のラーメンだが、そのクセにすっかり嵌ってしまったため。
今回はめんばりと、ランチタイムサービスのめしを注文。
特濃スープはごはんが良く進む。
スープとごはんを一緒に頬張るとごはんの水分がスープの濃さを和らげてちょうどいい塩梅に。
これに固茹での麺を放り込んでもうまい。
初めて来訪される方には、まずラーメンか1・3・5で肩慣らしをして、クセに慣れてからめんばりに進まれることをお薦めします。
気になるのは後継ぎ問題。
店を継がれる方はいらっしゃるのだろうか。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tenhou（Tenhou）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
03-3404-6155 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都港区六本木7-8-5 ロック＆ロックビル １Ｆ |
| 交通方式 |
東京メトロ日比谷線六本木駅徒歩5分 距離六本木 298 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ カウンター6席、4人掛けテーブル４卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
天鳳には六本木の病院で年に一度人間ドックを受けた後で通っていたが、病院が移転してしまった。仕方がないので用もないのにわざわざ六本木まで天鳳のめんばりを食べるためだけにやってきた。
店に入ってまず気付いたのは白髪の親父さんがいないこと。いるのは比較的若い外国人と思われる店員3名のみ。
いつものように
・めんばり大
・無料のめし
をオーダー。
しばし待つ
着丼
スープを啜る
麺をくらう
いつもと変わらない味に安心したが、少しスープがぬるい気がする。
会計時、親父さんはどうしたのかと尋ねたら、「本日は休みです」との返事。
たまたまの休みなら良いのだが、ご高齢と思われるだけに少し心配だ。