餐厅信息
细节
| 店名 |
Anzai
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|---|---|
| 类型 | 肉类料理、锅类、牛排 |
| 预约・查询 |
090-3305-6595 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
完全予約制で一日一組（4～12名）です。キャンセルはご遠慮ください。 |
| 地址 |
東京都新宿区下落合3-1-1 |
| 交通方式 |
从JR目白站徒步约3分钟 距離目白 133 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料は頂いておりません |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 是日式房间。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 只有一天一组 (4~13人) 的日式房间 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 本店是完全禁烟的店。对吸烟的人很抱歉，请谅解。 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
自带费用葡萄酒1瓶2,000日元 (从第6瓶起1,500日元) (欢迎自带葡萄酒专用玻璃杯) 日本酒・烧酒 (四合瓶) 2,000日元日本酒・烧酒 (一升瓶) 4,000日元烧酒时，冰・苏打・乌龙茶等需另外收费。 |
| 餐厅公关 |
由活跃的猎人经营的野味菜肴专门餐厅。
我们的餐厅主营野味菜肴。 “Gibier”是野味肉，是法国美食中使用的一个词。餐厅主要出售被主人或其他猎人杀死的野猪，主菜是“野猪锅”。野猪又称“山鲸”，自古以来就被作为滋补食品食用。野猪肉火锅又名“牡丹火锅”，因为将白肥肉和红肉切成块放在盘子上，形似牡丹花。大多数其他卖野猪火锅的店都是味噌口味的，但我们的是寿喜烧风格的酱油口味。我们每天仅限一组（4 至 12 人），因此我们将尽力满足要求。组织者 |
目白にあるジビエ料理、アンザイにやって来ました。
自ら狩猟をし、捌いて料理を提供するお店です。
住宅地の袋小路を奥までいくと、小さな表札が出ています。
古い一軒家を中に入っていき、店主に挨拶して居間に座りました。
畳にテーブルを置いただけの、簡素な空間です。
お酒はワインがメイン。
全て国産です。
十勝ワイン
ブルーム白
瓶内二次発酵法で作られたスパークリングワイン。
とてもきめ細やかな泡でした。
無濾過秘蔵ワイン
LIFE WITH 日本 WINE
鶴沼 ツヴァイゲルトなど
gibier無手無冠
これだけ日本酒。
芳醇な味わいとほどよい酸味のジビエに合わせるお酒。
こちらのお店は、料理を提供する際に事前説明はしません。
何のお肉かどこの部位かを言ってしまうと、先入観で情報を食べるような感じになってしまうから。
と言うことなので、レビューにもお肉の種類を記載しません。
お通し的に、
次郎柿と豆腐
豆腐の上にはそぼろ風にしたお肉。
続いて見た目がチョコレートのような、レバー。
パプリカ・サヤエンドウ・きゅうりにプチトマトなどお野菜もしっかり食べられます。
どでかいお肉はフライドチキン風。
お鍋も、ほぼくさみの無い、ジビエ鍋。
東京でゆったりジビエを楽しめるお店です。