餐厅信息
细节
| 店名 |
Jufukurou（Jufukurou）
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|---|---|
| 类型 | 中国菜、烧肉、蒙古烤肉 |
| 预约・查询 |
050-5589-4498 |
| 预约可/不可 |
可预订
【席のみ予約の注意事項】 |
| 地址 |
東京都豊島区西池袋1-37-16 大雄ビル 4Ｆ |
| 交通方式 |
从池袋站西口徒步2分钟 距離池袋 279 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats （ 桌席和沙发席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有沙发座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 电话号码 |
03-6912-7333 |
池袋駅西口、ファミマからロマンス通りに入って次の角のビル４階「聚福楼」へ。
友人が羊を食べたいと言い出し、いいねぇと反応したらあれよあれよとすごい人数が集まり、テーブル数卓を陣取る（実態はお店の3/4ほどを占拠する）超大宴会に。テーブルにはトウガラシ系の赤い粉調味料が準備されています。ビールで乾杯し、まずはじゃがいも細切りの和え、牛の内臓の香辛料和え、干豆腐細切りの和えなどをつつきます。しかし大酒飲み集団でもあるこのメンバーにかかると、冷やしてあったビールはあっという間に飲み干し、生ぬるいストックしかなくなるという（苦笑）。なので早速ワインやサワー類などに移行。料理はややオイリーで全体に赤が目立ちますが、もたれるようなこともなく問題なし。
そうしているうちにテーブルに炭が準備され排気装置がおろされ、そして出てきました、羊の背中、前足、後ろ足がナマのママどどぉーーん。お店側も心得たもので、まずは写真撮影用（笑）に丸のまま持ってきてくれます。あちこちの机でひゃーとかふあーとか言葉にならない歓声が。テンション上がりますねぇ。
一旦引き揚げてぶつ切りにしてお皿に盛ってくれます。あとはひたすら焼くのみ。別の機会に行った方からはある程度焼いてから切り分けてくれると聞いていたのですが、今回はあまりに同時に注文が多いからか、焼くのは完全に客側に任されたのかもしれません。しかし、焼いているうちにどれが背中でどれが前足、後ろ足はわからなくなるのは時間の問題（苦笑）これはお店側の責任ではなく。おそらく肉の鮮度がいいのでしょう、羊と聞いて連想するような臭みは感じず、透明感すらある肉汁も楽しめます。おそらく既に下味はついていて、まずは調味料をつけずそのままでも十分OKですし、次は鉄の容器に入ったクミンシードで。その後で赤い特製調味料を使いましたが、これ意外と辛くないですね。おそらく甘味の多い唐辛子と、クミン、ゴマ、それにこの材料は、、ニヤリ。いろいろな意味で中国東北地方の味、かも。
さて、後半はうさぎの丸焼き（が生の状態で）登場。こちらもまずは写真撮影タイム、その後ぶつ切りになって再登場。丸の状態のナマナマしさにちょっとひく人もいたけれど、あっという間にそんなことも忘れこちらもひたすら焼く、焼く。だんだん炭火が弱くなって店員さんに交換/炭追加をリクエストしましたが、忘れられたのか結局そのままで。ただ、結果的にそれが良かったのかもしれません、遠赤外線でじっくり炙られたうさぎ肉は、鶏に似てはいますがもう少し穏やかな甘味がいい具合に引き出されました。これ、火をしっかり通さないと美味しさは半減かと思います。小骨が多くて食べにくいので、回りを気にせず食べるに限ります。
まあいずれにしても肉の量は結構凄まじいので、大人数で行かないとひたすら肉責めの刑を味わうことになるのを覚悟しなければならないでしょう。いや、久々で肉をたらふく食ったわ（しかも野菜をほとんど食べずに）。。中華料理を食べる、というり羊肉を中国東北風に豪快に楽しむという感覚で行くのが正しいでしょうね。
なお、今回訪問した際は、お客さんはほぼ日本人の方ばかり、のようでした。店員さんはいかにも大陸系の方で、愛想はいいけれどなかなかアバウトな感じ、まあそれも愛嬌のうちでしょう。いろいろとツッコミどころはあるけれど、こういうお店ではどうしたらおいしく楽しく過ごせるか、それは食べ手が積極的に考えるべきことと思ったほうがよいかと。ごちそうさまでした。