Burumakku Yorusamu
(ブルマックヨルサム)- 预算：
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新大久保指折りの人気店でチゲランチ
新大久保で指折りの行列店であるこちら、市場タッカルビ。
若いギャルに混じって並ぶことは乱入、テロとも言えることから、決して来ることはありませんでした。
しかしコロナの警戒期、例外的に空いていましたのでチャンスとばかり入店しました。
壁は一面落書きで埋めつくされています。
チーズタッカルビや揚げチキン、サムギョプサルなどの人気メニューは僕的にはビールが必須のため、まだ飲めないこの日はランチの単品からいつもの味噌チゲをお願いしてみました。
味噌チゲはアサリやイカ、小エビにワタリガニと、海鮮がたっぷり入った大サービスの逸品で、旨味が出ていてとても美味しいです。
当たり前ですがキムチも本格。
セルフのライスと一緒にスープも貰っちゃいました。アサリのお吸い物。ちょっと盛りすぎだったかな。
ばえるメニューだけの先入観が少なからずありましたが、美味しい韓国料理のお店なんだなと再認識しました。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Burumakku Yorusamu（Burumakku Yorusamu）
|
|---|---|
| 类型 | 韩国料理 |
| 查询 |
03-3202-2400 |
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都新宿区大久保1-16-16 祥栄ビル 1F |
| 交通方式 |
距離新大久保 256 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包房 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
.. |
ブルマックヨルサム2号店
チーズタッカルビで一斉を風靡した市場タッカルビ店ですが、市場の名はこっそりと残しつつ店名を変えてきています。
2022年8月頃から看板が大流行中のチュクミ専門店ぽく変わりましたが、表のメニューではチュクミ以外の食事系は当店の名前で残っています。同居してるんですね。
チュクミの方を見てみたら、3000円を超える大皿価格となっているため断念。2人以上でないともったいないサイズでしょうから。
焼肉、チゲ・麺の食事系は当店の棲み分けで、食事系はだいたい980円～。
そんな中にアカデミー賞映画で有名になった韓国即席麺アレンジチャパグリの原形、チャゲッティ780円があったので、久しぶりにそれをタブレット端末から注文しました。
目玉焼きの乗った焦げ茶色の太麺焼きそば。大きな円盤型お皿の中に上品に盛り付け。おかずがついてこず寂しいです。
日本人的には失敗作の目玉焼きですが、これが実に美味しい。オリーブ油かな、香りがよく、ちょびっと振りかけられた万能ネギやゴマがすごく効いてます。
本命の麺は太めに茹でられたインスタントちぢれ麺。味噌でもソースでもないコクのあるタレで和えられています。しつこさはなくて甘さ、塩っぱさも控えめ。でも絶妙なもったりしたB級感で箸が進みます。
量的にも腹七分目ぐらいにはなるので珍しさからしてもコスパは低くないと思いつつ、でも真の単品の哀しさはあって、
やはり980円でいいからおかずとスープがついてたらもっと満足できたんじゃないかなと思うんでスムニダ。