店名 |
FISH(FISH)
|
---|---|
类型 | 咖喱 |
预约・查询 |
03-5937-6322 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都新宿区西新宿7-5-6 新宿ダイカンプラザ756 2F |
交通方式 |
从JR新宿站西口徒步7分钟从西武新宿站徒步5分钟 距離西武新宿 167 米 |
营业时间 |
|
预算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
|
付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、乐天Edy、iD、QUICPay) 可使用二維码支付 (PayPay) |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2013102007810 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位数 |
26 Seats |
---|---|
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位 |
料理 |
有素食菜单,提供英文菜单 |
---|
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
---|---|
位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
提供外带服务,外送 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
服装规定 |
无 |
网站 | |
开店日 |
2018.6.11 |
备注 |
可以使用paypay。 |
餐厅公关 |
【JR新宿站西口步行7分钟西武新宿站步行5分钟】 Fish新宿店
西新宿的传统香辣咖喱! |
カレー好きを自称しているが、まだまだ知らないことが多い。修行が足りないことを思い知る。
これまでいわゆる“スパイスカレー”はあまり自分にはハマってこなかった。今回カレー東京百名店を制覇したくて週末は都内を行脚している。この日は新宿の名店『FISH』を訪問。
11時半くらいに店舗に到着。お店はビルの2階にあるようで、階段に並んでいる人が見える。ドアのところから数えると見た感じ5,6人いるようだが、もしかしたら店舗内にも待機用の椅子があったりするのかもしれない。初めてなのでどれくらい待つのか分からない。取りあえず最後尾に並ぶ。
5分後、数人のグループ客が退店してくる。階段を行き違う彼らの表情は晴れ晴れと幸せそうだ。これは期待できる。
その2分後、店員さんが先頭に並んでいるお客さんに声をかける。おっと、その後に並ぶ人たちもお店に入っていく。私の番になる。
「何名様ですか?」
「あ、一人です」
「では、奥のカウンター席にお座りください」
ラッキー。7分の並びで席に着く。
卓上に置かれたメニューをチェック。注文のやり方が分かりやすく解説されている。
①メインのカレーを選ぶ
◆チキンカレー
◆ポークカレー
◆大辛チキンカレー
◆白身魚のカレー
◆海老カレー
◆キーマカレー
◆mix豆カレー
◆週替わりカレー(この日はジャマイカカレー)
②コンボを選ぶ
◆3種コンボ
◆2種コンボ
◆シングル
③ごはんの量を選ぶ
◆少量(150g)-50円
◆普通(250g)
◆大盛(350g)+100円
④トッピングを選ぶ
◆ちょこっとパクチー 無料
◆パクチー大盛 110円
◆辛味唐辛子ディップ 30円
◆揚げナス 170円
◆きのこ 170円
◆ゆで玉子から卵黄に変更 60円
◆卵黄 100円
◆mix野菜アチャール 220円
◆ホウレン草 170円
◆チーズ 220円
◆スクランブルエッグ 220円
◆ゴーヤフライ 280円
◆サバフライ 330円
◆インドメンチ 330円
◆スパイシーフライドチキン 330円
◆スパイシーフィッシュフライ 330円
⑤セットメニューを選ぶ
◆サラダセット +200円
◆サラダ&ラッシーセット +450円
何とも組み合わせが多い。ほぼ無限の選択肢を提示されて初心者としては戸惑う。迷いながらもなんとか決める。
「すみません、注文いいですか?」
「はい、どうぞ」
「3種コンボで大辛チキンをお願いします。ライスは普通でちょこっとパクチーをお願いします」
「はい、承知しました」
せっかく来たので3種コンボを選択。メインのカレーにキーマカレーとmix豆カレーが相盛りされるようだ。トッピングは無料のちょこっとパクチーのみ。
店名『FISH』から考えると白身魚のカレーにサバフライとかトッピングするのが良きかとよぎったが、無難な選択をしてしまった。
しばらく待つ。
待つ。
待つ。
注文から23分後、大辛チキンの3種コンボがカウンター席に運ばれる。入店までの並びは短時間だったが、着席から提供までは結構長かった。まあ、急いでいないので問題ない。
3種コンボの盛り付けは食欲をそそる見事な出来栄え。真ん中にスライスゆでたまごを冠したライスが置かれ、周りを大辛チキン、キーマ、mix豆が配される。隙間にはちょこっとパクチー、たくあん、タマネギのアチャール、マッシュポテトが陣取る。
さっそくメインの大辛チキンから頂く。
おー、刺激が心地よい! 辛すぎないのでスパイスの風味が輪郭を明確に舌の味蕾にアタックする。
神域のスパイス配合技術に脱帽。いや、帽子は被ってなかった。
スパイスカレーって旨いかも。初めての高揚感。
キーマカレーもライスと一緒に口にする。
うわー、こりゃ凄い。旨みの密度が高い。キーマカレーの“シングル”という選択肢もありだな。次回は検討する。
付け合わせのパクチーやタマネギのアチャールも味や食感に変化をつける逸品。
次はmix豆カレー。
うん、スパイスはしっかり効いているが、優しい味。これは大辛チキンやキーマと合わせて食べると本領を発揮する。
マッシュポテトを忘れていた。これも優しい。箸休めでそのまま食べても良いが、カレーと混ぜると更に旨い。
それぞれのカレーを個別に味わった後は、混ぜカレータイム。
カレーはライスと一緒に混ぜて食べるのが旨いが、種類の違うカレー同士を混ぜて食べるのも良き。
混ぜる。ただし、混ぜすぎないのがコツ。食べるときにムラがあってひと匙じつ微妙な変化がある方が楽しい。
混ぜ終えたら再び食べ始める。
うわー、絶品!
脳が痺れるくらいの幸福感に満たされる。
食べ始めて15分。儚くも夢の時間は終わる。食べ終えてしまった。
満足。
支払いを終えて店を出る。階段に並ぶ行列を横目にニヤニヤしながら西新宿の乾いた街に足を向ける。
ご馳走様!