HOLLYWOOD BURGER（ハリウッドバーガー） 2012/07/05 : HOLLYWOOD BURGER

ハンバーガーを食べるために、この日訪れたのは、『HOLLYWOOD BURGER（ハリウッドバーガー）』。場所は代官山。

代官山駅から代官山アドレスを抜けて、渋谷方面に歩いて2、3分の場所。マンサード代官山のちょうど向かいにあるちょっと派手なお店がHOLLYWOOD BURGER。この日は昼だったのでわからないけど、でっかいロゴも夜になると光るのかもしれない。

代官山にハリウッドバーガーがオープンしたのは半年ほど前。2011年10月の終わりだそうだ。テレビでも取り上げられていたので、聞いたことがある人も多いかもしれない。

まずは入ってすぐのカウンターで注文を取る形式。オススメを聞いてみたら「ハリウッドバーガー」とのことだったので、そいつを。フレンチフライがついて750円という価格はリーズナブル。+200円でドリンクをセットにできるので、ちょっと変わった「アップルソーダ」にしてみた。食事ができるのは1階のカウンターとテラス、2階。天気も良かったので、1階のカウンターに腰かけて待つ。

それほど待つこともなく、10分弱でやってきたハリウッドバーガー。

こげ茶色のバンズが何とも高級感を醸し出している。（外見がTheGREATBURGERにそっくりなのがちょっと気になるところ。。）上バンの直下にパティ。パティの上にはソースがたっぷり塗られている。

バンズは予想通りふわっとした歯ごたえ。期待したほど甘みは感じなかった。パティはギュッと詰まっていてがっしりとしている。パティの下にはピクルスとトマト。そしてドレッシング調にしているのか、レタスがメインの野菜がたっぷり。

なんといっても特徴的なのがソース。和風の甘みを感じる面白い味だ。ただ、バンズの甘みを消してしまっているような感じもした。違うものをトッピングするともっと良いコラボレーションがあるのかもしれない。
とはいえ、750円という価格はリーズナブル。今後の進化に期待したいところ。