官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
夏に嬉しいビビン冷麺で午後に活力注入！恵比寿「Kollabo コラボ恵比寿新店」 | 西麻布女子 美・食・旅 ブログ
餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留Kolla Bo Ebisu Shin Ten（Kolla Bo Ebisu Shin Ten）
|
|---|---|
| 菜系 | 烧肉，韩国料理，日式小酒馆 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿西ビル 2F |
| 交通方式 |
从JR“惠比寿站”西口步行5分钟从东京Metro地铁日比谷线“惠比寿站”4号出口步行1分钟 距離惠比寿 173 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 3,000～JPY 3,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 4,000～JPY 4,999～JPY 999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受电子货币 （交通电子货币（如 Suica），乐天Edy，nanaco，WAON，iD，QUICPay） 接受二维码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
45 Seats |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳6人、可容纳8人 因为只有1间，所以想要使用的客人请直接联系店铺。 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 请使用附近的投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,座位宽敞,有情人雅座,沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究, 健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
外带服务,外送, 提供多语言菜单（英语） |
| 关于儿童 |
欢迎儿童(欢迎婴儿,欢迎学龄前儿童,欢迎小学生),可携带婴儿车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.6.29 |
| 备注 |
电子货币等可以使用PayPay、LINEPay。 |
| 餐厅的宣传 |
【食べログ公布平均分3.36，口味3.51】与16家韩国老店合作，提供最好的口味
备受关注的“竹味五花肉”、连续8年荣获米其林奖的五养鸡脚的“猪脚”、徐培茶大师的“姜姜姜姜”等创办韩国著名餐厅 Pro-Ganjang Gejang 的四姐妹，还有美味的烟熏五花肉。大阪著名烤肉店“Koraiya”的A4A5黑毛和牛和荷尔蒙是人气菜单♪ |
6月に入り、仕事で外出する事もだんだん増えてきています。
それにあわせて、外食する機会も。
いつも77%のアルコールを持ち歩いていて（ジンとしてつくられていて飲んでも大丈夫ですが、飲んでいませんよ～(笑)）、知り合いではないお店で食事をする時は、お店に失礼のない範囲で店員さんの目に入らないようにテーブルやカトラリーにシュッシュしています。
これはウィズコロナの習慣として続けて行こうと思います。
＊画像入りの記事をブログに書いています：https://ameblo.jp/cuisine-3137301/entry-12604676263.html
そして6月に30℃越えした日、お昼を挟んだ打ち合わせの合間に恵比寿でランチ。
湿気もある暑い日だったので辛くて冷たいもの・・・と考えて「Kollaboコラボ恵比寿新店」に伺いました。
お願いしたのは「ビビン冷麺」。
器も冷たく、ほどよい辛味と旨みの濃いめのスープが麺に上手く絡んでとてもいただきやすいです。
一口一口が口の中に清涼感をうみだします。
温かいわかめスープを時折一口。
温と冷のコントラストが美味しさを増強させます。
パンチャンとサラダが副菜となってバランスがとれたランチになりました。