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「プジョル」の元副料理長を招聘した、日本初のファインメキシカンダイニングでメスカル会
初めて参加したメスカル会の会場がこちらのルビアさん。昨年メスカルの日イベントでお邪魔した以来の利用です。
前回は特別なスタイルだったので、改めて初めてコース料理を体験できました。出席者7名。
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大好きRubiaさんの念願ディナーコース!メキシコの世界的人気レストランのシェフが新しく就任!
私の大好きな渋谷のモダンメキシカンレストラン・Rubiaさん。少し日が開いてしまいましたが、3回目として、グルメな友人と念願のディナーコースを利用させて頂きました。と言うのも、今年の5月から新しいシェ...
メキシコ伝統料理と和のエッセンスの芸術的タッグがモダン✴︎♪
コンテンポラリーメキシカンとして渋谷で賑わうスペイン坂裏に、隠れ家的に佇むお店。
メキシコ伝統料理に日本料理の味付け製法、両者の旬の食材が融合したイノベーティブな創作料理を展開されています。
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【これがフレンチやイタリアンだったら5倍の会計になりそうなぐらい手の込んだイノベーティブ・メキシカン・フュージョン料理!】
ホットペッパーグルメの限定ポイントを消化したかったのでここのランチへ。...
【筋の通った料理を提供するお店】 - 渋谷・表参道ランチ 偏愛日記
モダンメキシコ料理を提供するルビアさん。
渋谷駅から徒歩4分。2021年オープン。
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◆ 料 理 ◆
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此篇评价来自博客?
文章网址:https://iko10151.hatenablog.com/entry/2022/08/09/130316
お気に入りの渋谷のメキシカンフュージョンレストラン、3回目ランチでの訪問です。
ランチメニューは前回と同様、3つ選べるタコス、フルートアオガドス 暖かいサルサヴェルデ浸し、コンチネンタルブレックファ...
海外にすっかり出づらくなったここ数年。
メキシコ旅行気分が味わえるレストランに連れていってもらったよ★
最初にスパークリング♡
おすすめのタコスをオーダー。
・ししとうフリット サボテン ...
貸切で利用したメキシコ料理のお店です。
まずお店の外観がステキすぎてトキメキます。
そしてお料理。
ブッフェ形式でしたが、お料理が置かれている
テーブルがアートで華やかでした。...
仕事で渋谷に来て、iPhoneがバッテリー切れしそうだったのでコチラへお邪魔しました。
ゆっくり出来て、充電もできる。こういう使い勝手の良いお店は貴重です。
しかも、スペイン坂という隠れ家的な場所...
2階はまた違った大人空間、美味しいカクテルと美しく繊細なモダンメキシカン
渋谷スペイン坂を上がってすぐ、え、こんなところに?という立地ではありますがアクセスは良いです。知らないと中々入れない場所にあります。
前回ランチで伺い、とても気に入ってしまったので今回はディナー利用...
山崎真人シェフが仕掛ける
未だかつてなかったスタイルの
ガストロノミックなモダンメキシカンが
渋谷スペイン坂にNewオープン
ルビアに訪問です♪
タコス等の伝統的なメキシコ料理を
...
お洒落タコスのお店。美味しいのは美味しい。
個人的に、メキシコで有名なEDO KOBAYASHIとSARASAのコラボで期待しすぎたかもと思う。
美味しかったけど、何かに欠ける。印象?が足りな...
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まだオープンして間もない
渋谷、...
店名 |
RUBIA(RUBIA)
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菜系 | 墨西哥料理,酒吧,创新 |
预订・咨询 |
03-6416-5253 |
预订可/不可 |
可预订
貸切はお電話にて承っております。 |
地址 |
東京都渋谷区宇田川町13-4 コクサイビルC館 1F |
交通方式 |
从涩谷站步行4分钟。 距離涩谷 420 米 |
营业时间 |
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预算 |
JPY 10,000~JPY 14,999 JPY 2,000~JPY 2,999 |
预算(评论总数) |
JPY 10,000~JPY 14,999JPY 2,000~JPY 2,999
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付款方式 |
可信用卡付款 (VISA,Master,JCB,AMEX,Diners) 接受电子货币 (交通电子货币(如 Suica),iD,QUICPay) 接受二维码支付 (PayPay,d付款,乐天支付,au PAY) |
服务费和附加费 |
ディナー サービス料10% |
座位数 |
26 Seats |
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最大宴席可容纳人数 | 26人(坐位),50人(站立) |
包厢 |
不可 |
包场 |
可 可容纳20~50人 |
禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
停车场 |
不可 |
空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,沙发座位,有电源,有免费Wi-Fi,有无障碍通道 |
饮品 |
有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究, 对鱼类料理讲究, 提供蔬食选项 |
此时建议 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
提供多语言菜单(英语) |
关于儿童 |
晚餐时间是拒绝未满12岁的孩子,22时以后是拒绝未成年的客人来店。 |
网站 | |
开店日 |
2021.3.9 |
餐厅的宣传 |
涩谷站4分钟在简练的空间,能尽享墨西哥传统和日本四季食材交织而成的新料理。
塞萨尔·阿维拉·弗洛雷斯(Cesar Avila Flores)是墨西哥最著名的高级餐厅Pujol的副主厨,该餐厅在世界排名第5位,在餐厅world排名第5位,是RUBIA的行政总厨。 |
食べログで予約検索をかけたらピックアップされてきたこの店に、日曜ランチで伺いました。
スタッフの方の一人は日本語勉強中の外国の方。一生懸命説明してくれました。メインがオーダーでないものが出てきた...