官方消息
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ALLEGRIA
(ALLEGRIA)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
ALLEGRIA
|
|---|---|
| 类型 | 餐吧、意大利面、意大利料理 |
| 预约・查询 |
03-6661-6048 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋浜町2-36-3 木村ビル 1F |
| 交通方式 |
浜町駅徒歩1分、人形町駅徒歩6分、東日本橋駅徒歩5分 距離滨町 146 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ カウンター7席、テーブル6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.3.24 |
| 餐厅公关 |
トスカーナ料理のトラットリア
モンテカティーニ「エノテカジョヴァンニ」で学んだトスカーナ郷土料理を中心にフィレンツェをはじめイタリアで学んだ思い出料理がいっぱいです。 |
〖日本橋至福探偵団〗～日本橋界隈の至福を探して～日本橋浜町『ALLEGRIA浜町』
“隠れ家”と言えば“隠れ家”
2Fにある『寿司処海』の看板（営業妨害かと思うくらい）のインパクトがあり過ぎるかもしれません（笑）←個人の感想です
九段下からここ浜町に移転してきた銘店を見つけました
年に何回かある記念日㊗
ことしはここにしました♀️
予約時刻17:00♀️カウンター席に案内されました。
MENU『ALLEGRIA浜町』はシェフひとりですべてをこなします。
いわゆるワンオペです
一休レストランで予約した
こちらのコースです
まずは
ブレッド
グラススプマンテヴァッリブリュット
ガルガネガ100％
スッキリとした果実味、まろやかできれいな酸味の辛口スパークリング
前菜盛り合わせ
新さんまの燻製シャインマスカットとクスクス和え柔らかく煮込んだ真鯖を冷し固めた“ソップレサータ”
徳島産ハモのフリット茄子のカポナータ添え活締めのハモをさくっとフリット。シチリア風茄子の甘酢煮込みを添えて
自家製サルシッチャトスカーナ風揚げポレンタ添えフェンネル風味のトスカーナ風自家製ソーセージ。ほんのり甘いポレンタ添え
フランス産生ハムニョッコフリットとイチジクバター小さな揚げパンとイチジクバターの相性が抜群です
イチジクバター
フルーツトマトと伊産モッツァレラのカプレーゼ甘さと酸味のフルーツトマトと濃厚モッツァレラで安定の1品
気仙沼産水タコのカルパッチョレモンハーブソースプリプリ食感のミズタコ。ハーブとレモンの爽やかなドレッシングで。
グラスワイン（白）
シャルドネ モノヴィティーニョ
シャルドネ100％
パスタⅠ富山産白エビのフレッシュトマトとアーモンドのシチリア風 マファルデ
アーモンド、トマトとハーブのトラバニ風のペースト。伝統パスタマファルデを使用。
パスタⅡ青森産の地鶏のラビオリ キノコラグソース
じっくり煮込んだ地鶏の旨味を含ませてムースに。キノコソースとご一緒に
グラスワイン（赤）
お魚料理 料理名失念（食ペ口ク”レヴューに倣って）
おそらく秋鮭 柑橘系パン粉焼きシチリア風（仮）
グラスワイン（赤）
お肉料理津軽鴨のロースト オレンジソース
旨味たっぷりのバルバリー種の青森産の鴨肉。定番のオレンジソースでトスカーナ風に
デザート
りんごのタルトベリーソース添え厚切りりんごとダマンドクリームの定番タルトです
さつまいものカタラーナさつもいものクリームアイスを香ばしくカラメリゼ。
☕カフェ
極上の料理に極上のワイン
至福の時間を過ごしました
ごちそうさまでした
ALLEGRIA浜町
ジャンル：イタリアン・ビストロ
アクセス：都営新宿線浜町駅A1口徒歩1分
住所：〒103-0007 東京都中央区日本橋浜町2-36-3木村ビル1F（地図）
周辺のお店：ぐるなび 浜町×イタリアン 浜町×ビストロ
情報掲載日：2023年10月20日