官方消息
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Shidori
(熾どり)- 预算：
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日本橋の炭火焼鳥「熾どり（しどり）」♫
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ささみわさび（日本橋 熾どり）2023.8
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ささみわさび（日本橋 熾どり）2023.8
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ち肝（日本橋 熾どり）2023.8
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（日本橋 熾どり）2023.8
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（日本橋 熾どり）2023.8
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つくね（日本橋 熾どり）2023.8
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砂肝（日本橋 熾どり）2023.8
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手羽先（日本橋 熾どり）2023.8
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はさみ（日本橋 熾どり）2023.8
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ちょうちん（日本橋 熾どり）2023.8
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白玉（日本橋 熾どり）2023.8
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ズッキーニ（日本橋 熾どり）2023.8
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しいたけ（310円）2023.8
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万願寺モッツァレラ（320円）2023.8
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厚焼き卵（400円）2023.8
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焼き茄子（日本橋 熾どり）2023.8
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お通し（日本橋 熾どり）2023.8
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shidori（Shidori）
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡肉串 |
| 预约・查询 |
03-3663-4100 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋大伝馬町3-13 |
| 交通方式 |
お車でお越しの方 距離小传马町 144 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ （カウンター8席、テーブル6席）） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 14人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 有（5～6名様にて2F貸切） お誕生日席追加で最大７名可 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 喫煙されるお客様は、外でお願いしております。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 备注 |
日頃、日本橋 熾どりをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 |
| 餐厅公关 |
「熾どり」は日本橋にある本格的な炭火焼鳥店です。
日頃、日本橋 熾どりをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 |
日本橋 熾どり（しどり）
東京都中央区日本橋（小伝馬町）
2007年に先代大将が日本橋堀留町にOPEN。2018年に現在の小伝馬町に移転し、2022年先代の引退に伴い、2014年から先代の元で修行をされていた現店主が「熾どり」を継承。1階カウンター8席、2階テーブル席6席の全14席。三軒長屋を改装したお店は、店先はチープ感が漂うが、店内はシックで落ち着いたいい雰囲気。基本、休みは祝日のみ。このエリアで日曜営業はありがたい。
✔︎串8本コース（2,250円）※全て税抜
ささみわさび、ち肝、かしわ、つくね、砂肝、手羽先、白玉、ズッキーニ
✔︎万願寺モッツァレラ（320円）
✔︎ちょうちん、しいたけ（各310円）
✔︎はさみ（220円）
✔︎厚焼き卵（400円）
✔︎生ビール サッポロ（530円）
✔︎焼き茄子、赤ワインボトル 等など
カウンター目の前のショーケースに串に刺さった鶏肉がズラッと綺麗に並べられてるのを見るのは気持ち良し。ただカウンターの高さがあるので焼き場は見れません。紀州備長炭を使った炭火焼鳥。かしわ、手羽先、少し小ぶりながら砂肝あたりは美味いが、串によってムラがある印象。サイドメニューや鶏以外は個人的にあまり魅かれず。
ドリンクは、個人的に好みな佐多宗ニ商店のAKAYANE山椒がリストにあって嬉しいが、焼酎、日本酒、ワイン含めてもう一つといった印象。先代からお店を継いで、これからどんどん魅力的になっていきそうですね。家から通える日曜の選択肢としては候補の一つでしょうか。
ご馳走さまでした(〃ω〃)y// Yakitori Shidori（☆3.07）