COREDO：割烹・小料理、美味しい和食が楽しめるビル内ＣＰ最強店♪ : Obanzai Aburiyaki Sake Nana

京のおばんざいと炙り焼きのお店「菜な」さん再訪
１年半ぶりになりすいません　m(_ _)m

この度のオーダー
【籠盛りコース】５０００円　★★
・籠盛り（７品）
　生湯葉の刺身 トリュフ塩／鰹の棒寿司／とまと豆腐／京都ポークのロースト／丹波地鶏の生ハム／帆立とオクラの土佐酢ジュレ／茄子の煮浸し　です。
　多種多様な小鉢を楽しむって最高にいい！！
　とまと豆腐は、かなり濃厚なトマトの豆腐というよりはゼリーのようなものでした。

・お造り
　真鯛の焼き霜サラダ、要は、お刺身を表面だけ焼いて焼き霜造りしたもので、旨味がたっぷり。

・揚げ物
　鰆（サワラ）の唐揚げでして、肉厚のサワラがカリふわで美味しい♪
　
・焼き物
　丹波鶏もも肉の炙り焼きでして、香ばしいもも肉がふっくらジューシーで美味しいです♪

・煮　物
　メヌケの煮付けでして、なかなか脂がのっていて美味しいです。

・お食事
　
・甘　味（３品）

このコース、かなり満足します。
磯自慢などの日本酒がピッタリでした。


この度もゴチっした♪

「菜な」さん再訪
２年ぶりになりすいません　m(_ _)m

この度も、コースにてお願いしました。
もちろん、飲み放題付きです。

中でも気に入ったのは、先附の【おばん菜三種盛り】
・【写真左】豆腐のようなクリームチーズで、先附にバッチリヽ(´∨｀*)
・【写真中】菜の花のからし酢味噌和えって感じので、好物です♪　サッパリしていましたが、ちょっとからし不足。。。ヽ(´∨｀*)
・【写真右】名付けて茄子の鶏そぼろがけって感じので、シッカリとお出汁の効いた茄子に、そぼろがピッタリ　ヽ(´∨｀*)

あとは、一口二口品でいろいろと楽しみましょうコースで、
　まずは、「お造り」、「せせりの唐揚げ」、「鰆の柚香り焼き」、と順番に提供いただきました。
　ココのせせりですが、なんとも旨味がじゅわぁ～って感じに揚げてくれました。

途中、「お口直し」が入り、
　サッパリとした酢の物で、間にちょうどいい♪
　お隣の写真は、ドリンクメニューにない「而今（三重）」もしくは「日高見（石巻）」だったと思います。

そして、
　箸でつまむと崩れてしまう「霧島高原豚の角煮」、〆のご飯物は「鯖味噌とご飯」です。
　そこへかなり濃厚な鰹出汁スープを追加してお茶漬け気分でさらさらと♪
　満腹度はかなりあるのですが、別腹デザートで〆て戴きました。

この度もゴチっした♪

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ココは日本橋、ＣＯＲＥＤＯ室町３Fの「菜な」さん
京のおばんざいと炙り焼きのお店で～す。
個人的には、ＣＯＲＥＤＯの飲食店の中で一番コスパが高いとみてます。
いやぁ、中華とニアリーかなぁ

さて、この度は
コースを頼んでおきました～　やっぱ楽ですよね。
ワイワイしてる時に、注文のこと考えるよりねぇ　（￣ー+￣）

こういうのって一汁三菜が基本と思うのですが、吸い物、刺身、焼き物、煮物。。。
さらに酒肴アラカルトが追加されて、最後に飯、味噌汁、香の物、水菓子でしょ。
ちょっと足りないけど、概ねそんな感じです！

【先附】３点
豆腐のようで、チーズみたい。
クリームチーズかな？
軽く発酵させただけの豆腐ようなのかなぁ。。。
でもいつも食べてるのはちょっと茶色いし、酸味はあるけど、発酵はもしかしてしてない。。。
ココのは、やっぱクリームチーズ？？と思います。
まあ、美味しければ何でもよしヽ(´∨｀*)

南瓜に明太をまぶしたのもいい感じでした！
甘辛い？ソフトでプチプチ！？
食感を楽しんでくださいませ～
好きですね　!(^^)!

あとは、
ほぼ一口二口づつなのかなぁ

【刺身】お造り２点
思いのほか新鮮でしたねぇ。
魚の甘みって優しいですよね。この辺りから日本酒へ。。。

【揚げ物】つくば鶏の石焼き
茨城産らしい？？

・・・

和食のいいところ再確認　(*´∇｀)ノ
十分美味しいですね　

たぶんコスパ的にはＣＯＲＥＤＯ室町でトップと思います。(＾⌒＾*)

んじゃ、またお邪魔します