Fortnum＆Mason Concept Shop
(フォートナム・アンド・メイソン・コンセプトショップ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Fortnum＆Mason Concept Shop（Fortnum＆Mason Concept Shop）
|
|---|---|
| 类型 | 面包、西式甜点、咖啡店 |
| 查询 |
03-3243-9861 |
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店新館 B2F |
| 交通方式 |
東京メトロ銀座線・半蔵門線 三越前駅 徒歩１分 距離三越前 152 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （Master、VISA、JCB） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
44 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 日本橋三越共用(自走式の方は道幅が狭いので運転に自信の無い方は注意して下さい) |
| 空间、设备 |
平静的空间,无障碍空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
.. |
紅茶の名店フォートナム＆メイソンの日本橋三越本店新館地下2階に在る店。
以前は本館に有ったと思うが・・・。
三越の部長達の案内で入店。
販売部門は女性スタッフ中心で、喫茶部門は男性スタッフ中心の様で、本館時代とは趣が異なる。
少なくとも喫茶部門は余りにこやかな感じではない。
ケーキセット 1512円
その日のケーキの中から2種類選択。紅茶全種類(10種類以上有った)から選択。
フォークなどを持って来たスタッフに、テーブルを拭く必要が有る状況を指摘したが、そのまま立ち去ってしまった。
暫く待った後、責任者を呼んでテーブルを拭く事を求めた。(最初は｢はい｣と言っただけで、拭き終わってからやっと立ち去りながら｢失礼しました｣と一言)
△ ケーキセット 1512円
紅茶はダージリン(▽・)を選択。
ケーキは苺ショート(△＋)とアップルパイ(△)を選択。
連れが選んだ
私は30年程前から紅茶はフォートナム＆メイソンを一番の贔屓にしていたが・・・・・
旨味が引き出されずに・渋みの強い紅茶を出されて愕然。
紅茶に対する愛情も、ブランドに対する愛情も何も無く、単に作業的に淹れた紅茶にしか思えなかった。
それ以前のサービスレヴェルからして、或る意味納得だが・・・・・。
ブランド名に胡坐をかいているとしか思えない。
30年来のフォートナム＆メイソンファンとしては悲しみの瞬間だった。