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ここでしか味わえない
この日は私の大好きな焼き鳥屋さんへ向かう
席数が限られているし予約制だから
前もっての準備が必要だ
お店に着くと専務にご挨拶
大将も笑顔で迎えてくれた
嬉しいわ〜(^^)
コースの一択なので飲み物を伝えるだけ
＊串のコース
＊メローコヅル炭酸割り
ささみからスタートして手羽先まで一通り食べる
途中にうずらやししとうなども入りサラダもある
ぼんじりやつくねは後半に出てくる逸品
ここのつくねは、コリコリしたお肉も入っていて
一手間も二手間もかけているのがわかる
気づけばメローコヅル炭酸割りのおかわりが続いていた
なぜか悪酔いしないのは何故でしょう
まわりのお客さんは常連さんばかりのようだ
大将が全員に気を配りながら、提供するタイミングを
見て串を焼いている
いつ見ても鮮やかな仕事です
しめには鶏そぼろ
これが楽しみできている人も多いんじゃないかな
しっとりした鶏そぼろとご飯は最後にはもってこい
途中でくれる鶏スープもそうだけど
ここでしか食べられない料理なんだと思う
今日もお世話になりました
とても美味しかったです
ごちそうさまでした
雰囲気の良い空間
焼き鳥か食べたい
家飲みでもスーパーで焼き鳥は買うが
やはり旨い焼き鳥が食べたい
そう思いながらこちらに行くことにする
電話で予約は必ず
カウンターは毎日のように満席のようだ
コースだから飲み物を注文すると
大将がタイミングよく焼き鳥を提供してくれる
ささみからスタートして〆の鶏そぼろ丼まで
あっそぼろ丼はコースとは別注文でした
今日も大将がハサミのいい音を出している
若い番頭さんも愛想良く丁寧だ
雰囲気いいよなぁ～
お客さんも品がある人が多いし
その人達は常連さんのようだ
早く私も常連になりたいものだ
美味しかったです
ごちそうさまでした
ハサミ
久しぶりに新橋へ足を運んだ
そして目指すは焼鳥好きが集まるこちらのお店
開店前10分前に着くとまぁまぁ並んでいた
そしてお店が開くと順番に通される
どうやらカウンターに座れそうだ
その次のお客さんまでだからギリギリかも(^^;
ここはコースのみだから大将が出す順に頂く
L字型カウンターの横に座れたから良いポジション！
チョン♪チョン♪と串に入れるハサミがとても好きだ
優れた職人技もつまみになる
若い頃はそんなの見たことなかったから、年を重ねて得した事かもしれない
大衆の焼鳥屋さんがメインだからたまに来るこちらのお店は楽しみのひとつになっている
〆のそぼろご飯は、お店でしか味わえない
この日もお腹と心が満たされた日でした(^^)
美味しかったです
ごちそうさまでした
ギリギリ入れた
平日のなのにオープン前に十数人並んでる。
もっと早く並べば良かったか。。。
17:30暖簾が上がり開店。
少しずつお客さんが入ってく、その中ギリギリで入れた。
ここは常連客でも予約できないから皆さんならぶ並ぶ。
入れない人は、ビリヤードの玉が当たったように去っていく。
焼き鳥はコースで提供される。
＊ささみ
＊レバー
＊砂肝
＊ウズラの卵
＊ネギ巻き
＊だんご
＊皮
＊ねぎま
＊ぼんじり
＊鳥スープ
＊手羽先
ここでコースは終わり
追加で
＊お新香
＊鶏そぼろご飯
アルコール
＊生ビール
＊焼酎炭酸割り×5杯
＊芋焼酎
珍しく奥の小上がりにいたから、大将とあまり話せなかったのが残念だ。最後に少しだけ話ができたから良しとしよう。
ここは、お一人様では入れないし予約も受けていない。
ハードルが高いお店。
しかしまた来たくなる、そんなお店なのだ。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Mashiko（Mashiko）
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串 |
| 查询 |
03-3508-8076 |
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都港区新橋2-10-8 関口ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩４分 距離新桥 249 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
.. |
| 备注 |
お一人様禁止です |
今日は予約してこちらに行きます
ドアを開くと店主と専務が笑顔で迎えてくれた
先客は2人、でも今日も満席なんだろう
＊ささみ
＊レバー
＊砂肝
＊ウズラの卵
＊ネギ巻き
＊だんご
＊皮
＊ねぎま
＊ぼんじり
＊鳥スープ
＊手羽先
ここでコースは終わり
追加で
＊お新香
＊鶏そぼろご飯
ドリンク
＊メローコヅル炭酸割り
ささみはやけ具合が抜群だ
鶏肉のいい香りと一緒に頂く
実は砂肝そんなにに得意ではない
ここのは弾力がありコリコリして旨い
ネギ巻きとだんごまでくると
鶏の脂身がひろがり焼酎ごくすすむ
その後サラダで口が休まる
後半はぼんじりや手羽先など肉々さが味わえる
手羽先は外せない
味わいがあるし動かす部位だからか
肉はしまっていて脂身もある
その後のお新香がいい箸休めだ
ストックが少なさそうなので貴重だろう
そして〆の鶏のそぼろ丼
ここでした味わえない丼物
表現できない……美味すぎる
常連さんがで埋まり、お店は満席だ
紳士、淑女の集まる大人のお店
また来ます
美味しかったです
ごちそうさまでした