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Pais Vasco
(パイス バスコ)Tabelog 西班牙料理 "百名店" 2024入选店
店家特色
料理
店主推荐！巴斯克地方特色菜“皮尔皮尔”
饮品
チャコリ（Txakoli）及精選葡萄酒的多樣選擇
料理
營業至凌晨2時！非常推薦作為第二家店的選擇
套餐
评论
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评论 1,684条关注者 2,119人坐落在小巷中的三层西班牙餐厅
银座站步行5分钟 「巴斯克」 这次是坐下后点的单品。 点的内容： ・今日的三种小吃拼盘 ¥2420 ・西班牙产鳕鱼皮尔皮尔 ¥3080 今日的三种小吃拼盘包括： 清爽口味的烤牛肉小...查看详情
2025/05 访问
1 次
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评论 461条关注者 185人在银座享受优雅的成人晚餐，尽情体验巴斯克料理的魅力
我第一次造访位于银座的「Pais Vasco」。在宁静的氛围中，慢慢享受巴斯克地区的美食，这是一家非常棒的餐厅。店内灯光略暗，营造出成熟的空间。餐厅有一至三层，非常适合约会或稍微特...查看详情
2025/04 访问
1 次
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dacha
东京
评论 285条关注者 856人銀座の名店でバスク料理に舌鼓
バスク料理はスペイン・フランスの国境挟んで両側に跨がるバスク地方で食べられてきた海の幸山の幸をふんだんに使った料理。フランス料理ともスペイン料理とも異なる独自の食文化育ててきた地域...查看详情
2025/03 访问
1 次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Pais Vasco（Pais Vasco）
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
Tabelog 西班牙料理 "百名店" 2024入选店
Tabelog 西班牙料理 "百名店" 2024入选店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
スペイン料理 百名店 2024 選出店
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店 |
| 菜系 | 西班牙料理，法式小酒馆，餐饮酒馆 |
| 预订・咨询 |
050-5868-5707 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-3-16 |
| 交通方式 |
从地铁银座线银座站C3出口步行3分钟 距離银座 358 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 8,000～JPY 9,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 8,000～JPY 9,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
| 收据 |
可以开具符合规定的发票收据。 登录号码T3010601041587 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系餐厅。 |
| 服务费和附加费 |
座位费是400日元。 原文 チャージ料400円頂戴しています。 此部分内容使用了自动翻译。准确信息请咨询店铺。 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ 1楼吧台4席高台4席2楼16席3楼16席） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
分区吸烟 阳台座位可吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,有吧台座位,有露天雅座 |
菜单
| 套餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 饮品 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
,可自带饮料 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.9.20 |
| 电话号码 |
03-6228-5601 |
閉じる
料理店主推荐！巴斯克地方特色菜“皮尔皮尔”
ピルピル是使用巴斯克地区的鳕鱼（干鳕鱼）制作的乡土料理。将切片的大蒜和辣椒加入橄榄油中，慢慢加热以提取食材的鲜美。浓缩的干鳕鱼肉质鲜美，干鳕鱼与橄榄油完美融合，形成独特的酱汁，味道非常出色！光是这道酱汁，就能让人轻松吃掉一整根法棍，实在美味。
饮品チャコリ（Txakoli）及精選葡萄酒的多樣選擇
查科利是巴斯克地区的传统葡萄酒。它微起泡，口感干爽，酸味浓烈，酒精度数较低。主要在西班牙北部的巴斯克州、纳瓦拉州、坎塔布里亚州和布尔戈斯省北部种植和生产，智利也有少量生产。在本地，为了让味道更加柔和，通常会用一种口径较宽的独特形状的酒杯，从高处倒入以产生泡沫。请在享受查科利的同时，感受巴斯克的风情。
料理營業至凌晨2時！非常推薦作為第二家店的選擇
一楼是酒吧风格，二、三楼是桌子座位，非常适合聚会等场合。即使是深夜，我们也会提供精致的料理和轻食小吃，和晚餐时间一样。与重要的人一起，享受深邃的美酒，畅谈无尽的话题……也非常推荐作为第二家店的选择。
位于走廊街内的一家时尚独立餐厅
位于银座七丁目小巷中的红砖独栋酒吧。1楼为酒吧风格，2楼和3楼为桌席。这里融合了银座特有的成熟氛围和酒吧的休闲感。能品尝到西班牙巴斯克料理的店铺在日本仅有三家。店主推荐的巴斯克乡土料理“皮尔皮尔”。我们提供超过50种与正宗巴斯克菜肴相配的西班牙葡萄酒。
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