店名 |
Sano Yamagin Honten
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类型 | 拉面、饺子 |
预约・查询・查询 |
0283-24-8624 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
栃木県佐野市赤坂町984-11 |
交通方式 |
東武佐野線 佐野市駅・田島駅 徒歩15分 距離佐野市 1,009 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
120 Seats ( テーブル席、座敷席、カウンター席) |
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个人包厢 |
可能的 |
包房 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
可能的 40台、大型バス駐車可 |
空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
提供外带服务 |
网站 | |
开店日 |
1970.. |
人生いろいろ、手打ち麺もいろいろ
割烹料理屋的な味のある佇まい。
座テーブル席&座敷の広々とした店内。外観を含め、老舗の貫禄半端なし!
わずかではありますが、こうしてカウンター席がありましたので、こちらを確保。やっぱ落ち着くわ。
羽付き餃子は得意分野では御座いませんので、今回はシンプルに攻め込んでみます。
「手打ラーメン(740円)」
おじさんキラーなビジュアル。たまんね~ぜぇ。
スープは、概ね佐野系オールドスタイル、ひとつの形。なのですが、ちょいと塩気の角が立っている・・・。
いや、待てよ。これは個性であって、山銀さんの長所と言うべきなのではないかと、私は解釈しちゃうよ~
麺もまた太さの不均等なオールドスタイルです。でもよく見て、麺の表面テカってるでしょう。ここまでツルツルとした質感は、佐野系ではアリそうでないかな。特に極細~中位の太さの部分の喉越しがとても心地良い。
山銀さん、老舗として継続してきた術というものをリアルに体験できました。