Iekei Ra-Men Numaduya
(家系ラーメン 沼津家)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Iekei Ra-Men Numaduya（Iekei Ra-Men Numaduya）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 查询 |
055-963-6336 |
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
静岡県沼津市平町25-8 |
| 交通方式 |
距離沼津 623 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外に灰皿あり |
| 停车场 |
可能的 6台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
.. |
「中央軒」さんで餃子を堪能した後に
連食で「沼津家」さんへ訪問です。
「家系総本山 吉村家」さんで修行された
と聞いています。前月、吉村家さんで食べて
とても美味しかったので、期待が上がります。
駐車場は店の裏に6台。店内はL型の
カウンター14席のみ。赤い看板に赤い
カウンターがラーメン屋さんらしいなと。
右側に券売機があります。
「ラーメン」700円
「チャーシューメン」900円
「黒塩ラーメン」700円
「黒塩チャーシューメン」900円
「全部のせ」250円
「和風ラーメン」700円
「和風チャーシューメン」900円
「ライス」160円 「しらがネギ」100円
「のり」90円 「半熟玉子」90円
「中盛」100円と「大盛200円は現金の
支払いとなります。
「ラーメン」＋トッピングの「のり」を
購入。食券は文字の書いていない色で識別
するプラスチックの札です。「吉村家」さん
と同じだなと思いながら、カウンター上に
置きました。脂の量や濃さ、麺の硬さを
選べますが、特に好みは聞かれません。
同僚は「ラーメン」に「しらがネギ」を
購入です。
10分強で配膳です。醤油色が濃いスープ
です。表面に脂が浮いていて家系の豚骨醤油
らしい色なんですが、表面の脂を潜ると
完全に醤油ラーメンの色合いです。醤油豚骨
のコクが無い訳ではありませんが、どちらか
と言うと醤油が香るシャープな味わい。
具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ少々＋
トッピングの海苔。海苔は重なっていて、
7枚入っていました。同僚のラーメンには3枚
付いていたので、トッピング分は4枚ですね。
厚みのある海苔と醤油香るスープの相性は
いいです。
麺は平打ちの太麺。少しピロピロ感があって
モチモチしてますが、柔らかめ。柔らかな麺
が好きな私ですが、もう少し硬くても…と
思いました。
醤油が効いた好みのラーメンですが、少し
大人しい印象を受けました。脂の量はけして
少なくはありませんが、固め、多めで頼んだ
方がパンチが出るかもしれません。
ごちそうさまでした。