餐厅信息
细节
| 店名 |
Kinumura
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、餐饮酒馆 |
| 预约・查询・查询 |
054-349-1562 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
静岡県静岡市清水区草薙1-6-15 ブルーワンマンション 1F |
| 交通方式 |
JR草薙駅より徒歩２分 距離草薙 47 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ カウンター8席、テーブル24席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 2台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
.. |
| 备注 |
お昼は完全予約制※8名以上 |
静岡市清水区の草薙駅から程近い割烹・小料理屋 『きぬむら』さんにお邪魔しました。
草薙の仲良い飲み友達に紹介して貰い、あまりの良さにすっかりハマったお店です。
JR草薙駅から徒歩2分くらいの場所に位置し、外観は落ち着いた和風の雰囲気です。
店内に入ると右手に厨房とカウンターが見え、カウンターの背面に掘りごたつのテーブルがあります。
確認不足ですが左手にもお部屋があるかもしれません。
カウンターには男性が2名、オーナーさんと若い料理人です。
オーナーさんも調理しますがメインシェフは若手料理人です。
この若手料理人が凄いんです、技術はもとより素晴らしいアイデアの持ち主で我々を魅了してくれます。
何でも師匠が凄い人らしいです(ここでは書きませんが）
5000円～10000円越えのコースを色々楽しませていただきましたがどのコースでも妥協は感じられず
料理に対する真摯な思いが伝わります。
オーナーは物腰の柔らかな方で心和みます、何でもこのオーナーさん、静岡市でも有名店をいくつも立ち上げた方で
やり手オーナーさんのようです。
今までの色々なノウハウがここでも活かされているようです。
女性スタッフの対応も良いと思います。
コース以外にもアラカルトでの注文も可能です。
どれも美味しいのですが個人的にはローストビーフ、ポテトサラダ、牡蠣磯辺揚げ、ウニトリュフ御飯などは
他にはない感動を覚えました。まだまだ頂いていないメニュー多数ですが。
そして全体的にコストパフォーマンスが非常に高いお店です。
リーズナブルな季節の限定コースもあるようですので、そこから試すのも良いと思います。
静岡市街中からは離れていますが何度も通いたくなるお店です。
友人がおせち料理もお願いしたそうですがそれもまた凄かったようです。