官方消息
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店家特色
厨师
料理长・眞崎先生。致力于为顾客提供感人至深的美食。
料理
貼心為顧客打造，隨時隨地的極致套餐
料理
费尽心思精心制作，充分利用岛根县的食材的佳品
空间
傳統與現代的融合。在舒適溫馨的空間中為您提供款待
评论
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ひめから手帖
大阪
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2024/02 访问
1 次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Restaurant Yaku
|
|---|---|
| 菜系 | 日本料理，酒店 |
| 预订・咨询 |
050-5593-9383 |
| 预订可/不可 |
仅限预订
关于晚餐的预订，除了住宿的客人外，我们也可以为其他客人提供可预约的日期。希望预约的客人请联系我们。（通过电话或邮件等方式）此外，我们的Instagram账号也会不定期发布外来晚餐的可预约日期，欢迎关注查看。 |
| 地址 |
島根県出雲市大社町杵築南1369-1 |
| 交通方式 |
距出云机场约 20 公里 距離出云大社前 76 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 20,000～JPY 29,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 50,000～JPY 59,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受电子货币 （交通电子货币（如 Suica），乐天Edy，nanaco，WAON，iD，QUICPay） 接受二维码支付 (PayPay，d付款，乐天支付，au PAY) |
| 服务费和附加费 |
含税和服务费 原文 税・サービス料込み 此部分内容使用了自动翻译。准确信息请咨询店铺。 |
座位、设备
| 座位数 |
20席 |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 |
| 空间、设备 |
时尚的环境, 平静的环境, 座位宽敞, 有无障碍通道 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒, 有烧酒, 有葡萄酒, 有鸡尾酒饮料, 对日本酒讲究, 对葡萄酒讲究, 对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究, 有早餐 |
特点 - 相关信息
| 使用场景 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 景观 |
酒店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
欢迎儿童
仅限12岁以上的孩子。 |
| 服装规定 |
着装要求并没有特别规定，但为了让各位能够尽情享受美食，请尽量避免使用浓烈香气的香水。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.9.18 |
| 电话号码 |
0853-53-1300 |
| 备注 |
如需使用轮椅入住，请与我们联系。 |
在环境和社会中的行动
使用可持续食材
我们在套餐中融入了高品质的「可持续和牛」。我们认为，通过美食连接可持续的世界是我们这家旅馆的使命之一。
所展示的信息是由店铺提供的注册信息。若需了解详细情况或有任何疑问，请直接联系店铺确认。
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厨师料理长・眞崎先生。致力于为顾客提供感人至深的美食。
料理長眞崎先生在京都的『東山吉壽』師傅鈴木那裡修行多年，打下了堅實的技術基礎。我們秉持“醫食同源”的理念，重視能夠滋養身體的食材。在融入新風格的同時，我們也尊重當季食材和傳統文化，致力於為顧客呈現能夠觸動心靈的料理。料理長親自與顧客交流，這種貼心的服務讓我們的餐廳風格更加獨特。
料理貼心為顧客打造，隨時隨地的極致套餐
我们将为您提供经过精心计算的美味佳肴，考虑到食材的状态、当天的气候以及您所追求的口味。晚餐套餐会根据您的居住地和首杯饮品等信息，调整调味、菜品数量和内容。同时，我们也会推荐与菜肴相配的美酒，包括岛根县的日本酒，欢迎品尝。早餐则会根据您的喜好进行提供，例如搭配了京都丹波黑豆味噌的大粒宍道湖蛤蜊味噌汤等，期待您来享用。
料理费尽心思精心制作，充分利用岛根县的食材的佳品
我们提供的菜肴充分利用了自然资源丰富的岛根县的食材，带给您温暖的感觉。在当地居民的协助下，我们采购了四季的馈赠，包括黑鲷、石斑鱼、黑鲍、当季新鲜的松茸和山菜等多种食材。我们的厨师长和全体员工亲自前往当地，共同制作每一道菜。此外，我们重视与农民的联系，建立良好的关系也是我们的特色之一。通过使用那些曾经未被关注的食材，我们希望将新的魅力传递给更多的人。
空间傳統與現代的融合。在舒適溫馨的空間中為您提供款待
位于出云大社附近的参道旁，这是一家能感受到日本原点的酒店。墙壁和天花板使用石州和纸，地板铺设石州瓦，椅子的设计灵感来自鸟居。所有家具均在岛根制作，营造出统一和谐的空间。餐具和餐桌布使用黑柿木，深深扎根于当地文化。员工之间的良好关系也传递给顾客，营造出更加舒适温暖的氛围。整个团队共同努力，不断进步。
贴心温暖的旅馆，品尝出云丰富自然所孕育的美味佳肴
位于出云大社附近的参道旁，这是一家让人感受到日本原点的酒店。主厨眞崎根据顾客的需求，灵活调整菜品的调味和内容。我们利用与农民和渔民的深厚联系，精选出岛根县的食材，为您呈现令人心醉的美味佳肴。馆内所有家具均为岛根产，器皿则是我们走遍全国各地，精心挑选以配合菜肴和季节。让您在舒适宁静的环境中，享受难忘的时光。...