餐厅信息
细节
| 店名 |
Tenka Gomen
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
077-566-5135 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
滋賀県草津市東矢倉1-5-30 |
| 交通方式 |
京阪京津線・石山坂本線 びわ湖浜大津駅 徒歩3分 距離南草津 980 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
休日は朝と晩の2度ジョギングをした。
あまりに運動不足と冷房の掛け過ぎで身体に異常が、、、
発汗作用がおかしくなったのか、目眩が酷くこりゃイカンとジョギングなんですが、1キロ走っただけで動悸がした。
情けない。
朝は途中歩きながらの3キロ。夕方は5キロ走れました。脚の筋肉はあるので継続して低い山でも登らないと駄目だと実感。
筋肉と心肺機能に久しぶりに負荷がかかり、心地良い疲労感。
夜ご飯は天下ご麺を利用しました。
藤井家のらぁ麺（850円）
藤井家のらぁ麺は家系風のラーメンで草津、湖南、水口の店で食べてますが、毎回味わいが違う珍しいメニューです（通算10度目くらい）。
一つはスーブと油の温度、もう一つは麺の茹で加減。
この２つでこのメニューに関しては味が変わると思う。
スーブにラードを使っているのか、その油が常温だと熱々のスーブ温度は保たれるが、スーブに油のとろっとした感触が入る。自分は苦手。
これが豚骨やもみじ等をガンガンに炊いたスーブならまだしも、強くないスーブだと嫌味になる。
湖南店で食べた一回はそのバランスが良く食べれた（スープが熱々、油も嫌味なし）が、今回のスープも油が気になった。
麺は天下ご麺で製麺しているのは、良い麺だと思う。しっかり中まで熱が入ると表面が滑らかでもちもちした食感で美味しい。
ただ繊細なのか、茹でる方によって違う（湖南店の店員さんが茹でたのが一番美味しいと思いました）。
今日のこちらの麺は美味しかったです。
点数については他のメニューを食べたらもっと高くなると思います。
自分はラーメンについては基本メニュー食べた点数を固定しますが、次回他のメニューを食べます。
何か藤井家のらぁ麺というメニューの定点観測的なレビューになり申し訳ないです。
個人的には油も熱々にしたほうが美味しいと思います。