餐厅信息
细节
| 店名 |
Yabuizu
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日本料理 |
| 预约・查询・查询 |
048-521-5681 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
埼玉県熊谷市銀座1丁目60 |
| 交通方式 |
JR熊谷駅北口または、東口から徒歩８分。ホテル・マロウドイン熊谷の東側の道。 距離熊谷 468 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ テーブル２×４席。テーブル２×６席。＋α。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 八畳。 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 一方通行の道に４台文 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
1970.. |
熊谷市の国道17号線、銀座三丁目信号にある、ホテルマロウドインの裏の通りにあるそば屋さん。
この道は一方通行で、国道からは入れないので、北大通りから細い道に入って来ると、
店の手前の駐車場の一画に、カタカナでソバイズと書いてある青いパイロンが立っている区画が
あります。こちらが店の駐車場で、4台分ほどありました。駐車して少しだけ歩いていくと入り口。
とても風情のある和風の店構えです。戸を開けて店内へ。あまり広くないフロアに、小さ目の
テーブルが並んでいます。12時少し前、すでに何人もお客さんがいます。
店員さんに、大きいテーブル席を勧められ着席。お茶をいただきます。
メニューを見ると、そばが各種。店の雰囲気から、そばに集中していただくべきと思い、
冷たいそばの中から、大からみそば（1050円）をオーダーしました。
少し待って、運ばれてきたものを見て少し驚きました。大盛りなので四角いせいろが2段。
そば猪口は空で、徳利につゆが入っています。店員さん、つゆは辛目なので、すこしだけ
つけて召し上がれとのこと。そして驚いたのは、からみおろしの色です。
とてもきれいな緑色をしています。水気も切れていて、これだけ少し食べてみると、
かなり辛い。そして、白い色のそばだけ食べてみると、しっかりとしていてピンとした歯ごたえ。
つゆも辛目。からみおろしを少しそばに乗せて、つゆを先のほうに少しだけつけて食べたら、
辛さと甘さとつゆの香りと一体となって、口の中に広がります。
どんどん食べたくなります。2段あっても、すぐに食べ終ってしまいました。
これにそば湯が来て、残ったつゆに入れて飲むと、これもまたそばの香りが高くおいしい。
店の雰囲気通り、そばに集中すると、とてもおいしかった。
天ぷらや、鴨南蛮もぜひいただいてみたいところです。