あのスープが忘れられなくて。 : Menya Puipui

2回目の訪店。今日はお昼ど真ん中です。店内はほぼ満席。

最近、白飯とラーメンの組み合わせにはまりつつありまして。今日は大奮発して、大盛チャーシュー麺980円とライス（小）100円をオーダーしました。千円越え。なんと豪華なお昼ごはん（笑）

しばらくして、いよいよ着丼です。

おお、見るからに濃厚な褐色の豚骨スープ❗️と言いたいところですが、チャーシューが敷き詰められていて、スープも麺も見えません。数えてみたら10枚もありました。ご飯のお供としてもたっぷりの量です。

チャーシューを脇に移動して麺を救出します。やや太めの麺も茹で加減をやや硬めでお願いしましたので、歯応えもいい感じです。
スープはやはり油強めの濃厚豚骨です。前回よりもちょっと塩強めに感じました。この辺りは自分の体調によるのかもしれません。

チャーシューは、脂身のないもも肉でさっぱりと食べれます。噛みごたえも充分。ご飯を巻いて食べたり、麺と一緒に食べたり、単独で食べたりしますが、なんせ数が多いのでちょっと持て余し気味。なんと贅沢な。

最後は恒例の汁完で。丼底には濃厚さの証がしっかりと残ります。

食べてみて思ったのは、大盛りは麺の量が思いの外多かったので、ラーメンは普通盛りが自分的には最適のようです。白ご飯は小でばっちり。

なので、次回以降、チャーシューメンとライス（小）を基本セットにしようと思います。
と言いつつ、海苔ラーメンとか半チャーハンにもすごく惹かれるので、次回はチャレンジしてみたい。

ごちそうさまでした。

噂は聞きつつも、なかなか在り付けなかったラーメン。ようやく訪店できました。

店内はウッディな落ち着いた雰囲気で、数席のカウンターとテーブル席が３つほど。店内はそれほど広くはありません。

初めてなので、ラーメンのみと思っていましたが、「ラーメン・白飯セット」の文字を食券機で見つけてしまい（というか一番大きく表示されていた）、思わずポチッと押し。

程なくやってきたラーメンは見るからに濃厚さを表した色味。褐色のスープです。褐色ですよ。
まずは一口啜ってみると、コクと脂を感じる超濃厚な豚骨スープでした。かなり美味い。

具材はネギ、チャーシュー、海苔とシンプルです。チャーシューは脂身がなく、しっかり歯応えのあるもも肉です。スープがかなり濃厚なので、バランスがいいです。

お腹が減っていて、つい頼んだ白飯ですが、これが正解。スープによく合います。チャーシューで白飯を包んで頬張った後にスープを啜れば、幸せが訪れました。

これだけの濃厚さなので、丼底にはきっと…。と思い、禁断の汁完をしてみると、案の定、濃厚豚骨の印を発見です。久しぶりに見ましたよ。満足です。
大盛りラーメンだと丼底はもっとすごいのかな…。

ごちそうさまでした。
次はチャーハンを食してみたいと思います。