濃厚鯛味噌らーめん(ﾉ´▽｀)ﾉ♪So Nice¸¸♪ : Marukura

長居で所用!? 久しぶりにコチラでラーメンをイタダキたく〜(ﾉ´▽｀)ﾉ♪クルマは付近のコインパーキングへIN-☆

お店は関西スーパーの裏手⁉︎ 南側〜以前食べた‼︎ 海老味噌ラーメンを思い出しながらLet's go~♡

カウンターだけのお店で⁉︎ オニーさんひとりのお出迎え〜先客は居らず‼︎ カウンター奥へとチェックイン✧*｡

メニューは~各種ラーメンにまぜそばのラインナップ⁉︎ ワタシは上段の濃厚鯛味噌らーめんをお願い!!

そして登場の丼は~白濁したスープに鶏のレア叉焼⁉︎ 紫玉葱､カイワレ､あおさ‼︎ 三つ葉&青葱と彩りあり･:*+.｡

まずは~やや粘度あるスープをパクり-☆ その名の通り〜鯛の芳醇な香りがブワァっと⁉︎ 旨みも負けず劣らずエエ塩梅‼︎

味噌ラーメン感は~あんまりないんやけど〜関西特有!? 白味噌の雑煮に通づるもんがあるかも…

続いて~やや細めストレートな特注麺をパクりズルズルとススりあげ〜シナヤカ!? ややヤワらかめながらスープ絡みよし!!

もうチョイ!? カタめが好みなんやけど許容範囲内!! 芯部のネバり〜濃厚スープとのバランスとコレはコレでエエ感じ…

そして~鶏叉焼にカブりツキ-✧ ヤワらかな肉厚感に⁉︎ 咀嚼する毎にワク旨みと〜もっと食べたいレア叉焼~✿

さらには~その他トッピング陣のフレッシュ食感がアクセントとなり〜コチラの丼を盛り上げGOOD°˖✧

思いがけず⁉︎ 長居で鯛らーめん‼︎ ｢中華そば 丸蔵｣さんヾ(๑ㆁᗜㆁ๑)ﾉ"魚介好きにMASA☆彡RUのオススメです๑•*¨*•.¸¸♪

土曜日の午後2時前… 前の日飲み過ぎで〜(^◇.^;)/少し遅いランチタイム*･.｡.:*･゜ﾟ･*

某有名店⁉︎ 醤油店と味噌店☆2店での修行を経ての開店d( ˆo.ˆ )/期待の訪店.｡.:*☆

長居駅からは徒歩⁉︎ 南へ少々ヽ(*´∀.｀)w1つめの信号関西スーパーの裏側⁉︎

時間のせいか⁉︎ お客はワタシ1人⁉︎ まだ認知度が低いのか〜(＾.ｰ^)ノ後からオネー様が1人いらっしゃっただけ･:*+.:+

お店はL型カウンター10席ぐらいの小ぶりなお店で〜(ﾟ.∀ﾟ)v 新しいので清潔感ありのキレイでウッディな感じ˚✧₊⁎⁺˳✧༚

店員さんはマスターにオネーちゃん2人⁉︎ 〜(＾Ｏ.＾☆♪ワタシひとりには多すぎかな（笑）

マスターが海老味噌はいっぱい有るんですけど… 白湯は売切れなんですと〜(*ﾟ.∀ﾟ*)／丁寧な説明.｡.:*☆

予習では海老味噌がウリ‼︎ まっ ワタシの狙いも海老味噌なので関係なし⁉︎ ヽ(^｡、^)ψ海老味噌チャーシュー￥1000円をお願い･:*+.:+

店内の様子やマスターの作業を伺いながら〜(´･._･`)ゝシバしのマチ…

約5分のマチで登場のラーメンは味噌色のスープに海老油が浮かび⁉︎ ٩( '.ω' )／ロース&鶏焼豚が2枚づつと青葱にカイワレ&オニオンがノッかりの見ため良し.｡.:*☆

まずは海老スープをパクりイタダキ〜(๑˃̵.ᴗ˂̵)و海老フレバーから味噌風味⁉︎ クドくない甘みを感じ〜あと口の海老の旨みが効き〜意外にあっさりと美味しい˚✧₊⁎⁺˳✧༚

続いてやや細めストレート麺をパクひズルズルっと☆しっかりとした麺で〜♪( ´θ.｀)ゞ咀嚼感とスープ絡みが良くなかなかオイシーお味.｡.:*･゜ﾟ･*

さらにはチャーシューをパクり☆シットリあっさり鶏ムネ焼豚と〜(＾.ｰ^)bシッカリとした肩ロース焼豚と何方も噛み込む毎の旨み良く〜海老味噌スープとナイス♡

スープと一緒にお口に入る青葱&タマネギがシャキシャキっと歯応えよくヽ(๑･̑◡.･̑๑)／お口をリフレッシュ˚✧₊⁎⁺˳✧༚

個性&拘りあり☆海老味噌ラーメン♪〜お味もGOOD♡⌒ヽ( ^ω.^ )وMASA☆彡RUのオススメです.｡.:*☆

次回は白湯の方も是非ぜひ☆〜(๑>.◡<๑)ﾉ食べてみたいかな*･.｡.:*･゜ﾟ･*