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北堀江、ほおずき✨
四ツ橋よりの北堀江にある創作居酒屋
旬の食材と藁焼きが名物のお店です。
今回は平日夜に友人と訪問。
注文したのは
・鰹藁焼き塩タタキ(1680円)
・鱧わら焼き(1200円)
・阿波尾鶏わら焼き(880円)
・モウカザメの心臓生レバ風(980円)
・夏野菜の胡麻酢和え(750円)
・稚鮎天ぷら(800円)
・アスパラと枝豆と桜エビのかき揚げ(800円)
・マグロレアカツ(1050円)
・穴子飯(980円)
です✨
ピックアップレビュー❗️
⚫︎鰹藁焼き塩タタキ
その場で藁焼きをしてくれるカツオタタキ。映え方も凄いですが美味しさが本当に異次元のレベル❗️今まで食べていたカツオはなんだったのかという衝撃を受けました。全く臭みなく旨味が凝縮された一品。ここにきたら必ずこれを注文してください。本当にカツオの概念が変わると思います
⚫︎鱧わら焼き
旬の鱧を藁焼きにしたもの。なかなか鱧の藁焼きは見ないですが、こちらでは名物の一つということで注文しました。皮の側を少し追い焼きしており、皮はパリパリ感を楽しめます。身側はレア気味でこちらも本当に美味でした✨
⚫︎モウカザメの心臓生レバ風
こちらも珍しい食材。京橋の立ち飲み屋で一度食べたことがありますが、そちらでは血の味がし美味しくなくそれ以来苦手意識がありましたただこちらでは下処理がしっかりしているのか全く臭みはなく、本当に生レバ風味で食べることができました
⚫︎アスパラと枝豆と桜エビのかき揚げ
かき揚げなので脂っこさを想像していましたが、
アスパラのサクサクした食感と桜エビの風味が合わさり非常に美味しい一品！
⚫︎穴子飯
ふわふわに焼かれたアナゴがご飯の上に乗っている〆の品。タレは多くかかっておらず、素材の味を生かす形。〆ですがこれをアテに飲んでました
普段あまり足を踏み入れない地域ですが、
こういったいいお店もあるのですね。
旬の食材を扱っておられ、さらに藁焼きといった名物もあります。料理が本当においしいお洒落な居酒屋さんだと思います。それ程高い値段設定でもないのでコスパも良いかと思います
良い素材を使用した和風料理を楽しみたい時に
是非行ってみて下さい✨
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kitahorie Hoozuki
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、马肉料理 |
| 预约・查询・查询 |
050-5597-0439 |
| 预约可/不可 |
可预订
根据店铺的情况，座位可能需要2个小时。 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区北堀江1-14-24 ラポール四ツ橋 B1F |
| 交通方式 |
从四桥站徒步2分钟从西大桥站徒步3分钟从心斋桥站徒步6分钟 距離四桥 208 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2120001029644 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
伴奏：700日元 *对于套餐，套餐费用包括开胃菜费用。 |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats （ 固定被炉席:30席/吧台席:6席/宴会最多40人左右） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 40人（坐位）、50人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 可以用卷帘隔开。 |
| 包房 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 在店外吸烟的话，会给您便携式烟灰缸。 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式围炉座位,提供投影机,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮, 三小时或更长时间的无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
所有座位都是固定脚炉，店内很宽敞，带着小孩子也可以悠闲地享受用餐。 |
| 服装规定 |
无 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.3.16 |
| 电话号码 |
06-6536-0577 |
| 备注 |
我们希望以合理的价格提供食物，因此我们要求客人至少点一杯饮料。 如果您希望取消预订，则适用以下规定。套餐预订的情况下，如果当天取消，将收取 100%的餐费 * 厨师自选套餐预订 6,000 日元的情况下，将收取餐费 4,300 日元的取消费用。 |
北堀江，穗月✨ 一家位于北堀江的创意居酒屋，以时令食材和稻草烤米而闻名。这里的草烤真的很好吃，我又回来了。我点的是： ・草烤鲣鱼盐鲣鱼（1750日元） ・草烤金枪鱼颊肉（1200日元） ・两种马生鱼片（2300日元） ） ・萤火虫鱿鱼天妇罗（700日元） ・炸海鳗（980日元）、高汤卷（660日元）、葱托罗卷（830日元）、青佐味噌汤（390日元）✨ 提货评价❗️⚫︎草烤鲣鱼盐鲣鱼鲣鱼鲣鱼鲣鱼鲣鱼鲣鱼鲣鱼鲣鱼鲣鱼鲣鱼鲣鱼鲣鱼鲣鱼鲣鱼鲣鱼鲣鱼鲣鱼鲣鱼鲣鱼鲣鱼鲣鱼鲣鱼鲣鱼鲣鱼鲣鱼鲣鱼稻草的火焰在你眼前升起，蔚为壮观，相当令人印象深刻❗️不仅好看，而且还很好吃。完全没有异味，味道也很浓。这是来访必点的菜⚫︎稻草烤金枪鱼颊肉 金枪鱼颊肉是我个人的最爱。我发现了这个稻草烤架并立即订购了它。表面熟透了，但里面却很少见。口感类似烤肉，非常美味❗️如果你也喜欢这个，你一定会上瘾的。 ⚫︎2种马生鱼片拼盘：红肉和鬃毛。鬃毛看上去油腻腻的，其实却出奇的轻盈。和红肉很搭。⚫︎炸海鳗 这是我第一次吃海鳗。还有tataki，但我选择了这个。虽然有点油腻，但是肉质洁白，有蛋白质的味道。 ⚫︎萤火虫天妇罗萤火虫鱿鱼野菜天妇罗是一道能让你感受到春天气息的菜肴。我喜欢海洋的甜美宜人的气味。今年还没吃过生鱼片，不过我很快就想吃生鱼片了。 ⚫︎ 大石在完成前卷起一道菜。其口感滚烫、温和，可以单独饮用。有酱油，但我只是喜欢汤汁。⚫︎根托罗卷和青沙味噌汤 我点了面包卷和味噌汤作为最后。品尝一下充满配料的卷和带有海生菜香气的味噌汤，稍事休息。直到最后都很美味。这一次，我再次意识到，所用的材料都是优质的。店家还使用时令食材，因此您可以根据来访的时间享用时令菜肴。如果您正在北堀江寻找美味的居酒屋，请务必来这里看看。我推荐它✨