官方消息
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Lumiere
(リュミエール)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Lumiere（Lumiere）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、蔬菜料理、西式料理 |
| 预约・查询・查询 |
06-6251-4006 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-15 ＵＮＡＧＩＤＡＮＩ－ＢＬＯＣＫ ３Ｆ |
| 交通方式 |
地下铁御堂筋线“心斋桥”站2号出口步行3分钟 距離心斋桥 199 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
39 Seats （ 桌子39席，单间1间 (~8人间费用4,000日元)） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 39人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 单间费是4400日元。 |
| 包房 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,无障碍空间,提供投影机,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
带着未上小学的孩子的时候，我们会安排在单间。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2006.12.20 |
| 备注 |
老板兼主厨:唐渡泰氏唐渡06-4300-4259大阪府大阪市中央区东心斋桥1-19-15 UNAGIDANI BLOCK 2F https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27113963/ https://ykarato.com/ |
奥さんとEd Sheeranの日本公演初日を観るために大阪に。日曜のユニバで娘を釣って家族旅行にしました。ホテル（W）のある心斎橋エリアでお店を探し、大阪であえて？フレンチの当店に決めました。昨年末の苦い思い出があるので「身体にも良いフレンチ」というコピーに惹かれました。
心斎橋の駅からほど近いビルの３階にある店は木張の床に白いテーブルセットの寛げる雰囲気。先客はいずれも女性２人ずれが３組ほど。ホールの店員さんの物腰も柔らかでほんわかします。
まずはシャンパンで乾杯。娘はワイン用の葡萄（赤はCS、白はシャルドネ）で作られたボトルの見た目もワインのような葡萄ジュース。赤を飲ませてもらいましたがワインになった後と違ってタンニンを感じない柔らかいお味でした。
１．20種類の野菜のスープ
スタンドに花茶のようにセットされた乾燥野菜に鉄瓶に入った20種類の野菜のスープを注いでくれます。そして出来たスープはハイビスカスティーのように真っ赤ですが味は上品な野菜のお出汁のよう。風邪と行きの新幹線で飲んだハイボールで傷ついた胃を癒してくれました。
２．クリスタル遊園地
当店のスペシャリテでガラスと鉄板を組み合わせたトレイとお皿は特注品とのこと。名前は？でしたが、カラフルな多肉植物に囲まれた6種類の前菜はどれも丁寧な仕事がされていて味も見た目も楽しめました。
３．フォワグラのポワレ 春菊と貝のソース
春菊のソースと聞くとエグそうだし見た目も濃い緑で濃厚そうですが、バター・小麦粉をほとんど使っていないということもあるのか春菊の抜けるような香りがあるだけで全然くどくないのが不思議でした。全体に見た目から想像できない軽やかさ。
４．白身魚のソテー
厚めカットで皮を香ばしく焼き上げた白身魚にオレンジ白菜のピュレが添えられています。見た目はフレンチですが素材の味をそのまま引き出す調理法は和食のようだなと思いました。
メインの前にワインが来ました。ワインリストは決して長くありませんが、単に有名なワインを並べるというのではなく（5大シャトーは別。値付けも違うぽいし接待需要用？）当店の料理との相性も考えて選んだのかなと思いました。優しいワインと思いシャンボール・ミュジニーをお願いしました。
５．メインは黒豚のロース or 牛フィレ肉 or 黒毛和牛フィレ肉のロースト
家族内で談合して僕は豚ロース、奥さんは牛フィレ、娘は和牛フィレ。お肉自体も脂身の少ないものにじっくり火を入れていて食べやすいしソースも優しい味。
デザートはモンブラン、キャラメルフォンダン、苺を使った4種デザートから。かわいらしい見た目と優しいお味はお料理と一緒でした。デザートにあわせて紅茶をお願いすると輸入代理店をやっているとのことのDAMMANNというメーカーの紅茶缶がたくさん入った木箱を持ってきて好きなものを選べます。レストランでこんなにたくさん紅茶の選択肢があるのは珍しい。
料理の見た目も味も、店の雰囲気も、店員さんの態度もどれも柔らかくて優しくて癒されました。東京にあったら、というのが唯一残念でした。
ごちそうさまでした！