官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Bisutoro Da Anju
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、法式、欧洲料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-8059 |
| 预约可/不可 |
可预订
・お席の指定はできかねます。ご指定される場合はお手数ですが店舗までお電話をお願いいたします。 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-6-18 心斎橋早川ビル Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
地下铁御堂筋线心斋桥站徒步5分钟地下铁御堂筋线难波站徒步5分钟 距離大阪难波 368 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料なし |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 32人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有沙发座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
06-6211-6085 |
ここは、心斎橋にある１９７２年創業のフレンチビストロ。
今年も、ミシュランガイドでコストパフォーマンスの高いレストラン「ビブグルマン」を受賞した有名店です。
階段を降りて店内に足を一歩踏み入れると、そこはフランスはパリの下町レストランに居るかのような、
こじんまりとした可愛い雰囲気のビストロ。（フランスに行ったことがないのであくまでも私の想像ですが・・・^_^;）
ランチメニューは、アンジェランチとビストロランチ、パリランチの３種類ありますが、
せっかくなので、いろいろな料理を楽しめる、前菜・メイン料理・デザートを選べる人気のパリランチ１，６２０円をチョイス。
日替わりメニューは、このボードからチョイス。
バゲット、胡桃、レーズンの３種類のパンが食べ放題！
お腹が空いていたので料理がくるまでに少し食べてみると、どのパンも風味良くて専門店にも負けないぐらいの美味しさ！
料理がくるまでに完食したので、もちろんお代わり。
日替わり前菜
ひき肉とじゃがいものパルマンティエ風グラタン
熱々の器の中には、ほんのり焦げたチーズの香りがたまらなく美味しそう！
パルマンティエとは、何なのか意味がわからないので調べてみると、
ジャガイモの普及に貢献したフランスの農学者の名前だそうです。
ひき肉とジャガイモのホクホク感と口解けの良さと、ほんのり香るカレーのスパイシーな風味、
そして、焼けたチーズの香りが一体になって、今まで食べたことのない美味しさ！
薄くスライスしたバゲットと一緒に食べてみると、カリッとした歯ごたえと香ばしさも加わって、これまた美味しさアップ！
これは、白ワインで味わいたいですね～(^_^)
鶏もも肉のコンフィ 粒マスタードソース
ジャガイモが添えられていて、ボリュームたっぷり！
粒マスタードソースの美味しそうな香りが、ふんわりと広がってきます。
鶏肉のソテーのようなルックスですが、じっくりと低温調理していて仕上げに焼きめをつけているので、
肉質が柔らかく、そして香ばしくしっとりジューシーに仕上がっていて、
マスタードソースの風味と酸味がより一層爽やかな美味しさを演出！
美味い
初めに勢いよくパンを食べすぎたせいか、少しお腹が膨れてしまった・・・
イチジクとサクサクパイのミルフィーユ
いろいろなデザートの中でこれを選んだ理由は、子供の頃は嫌いだったはずなのに、
大人になってから何故か大好きになっていたイチジクがあったからです・・・
サクッとしたイチジクの食感と独特の香りが、サクサクッとしたパイの口解け良くふんわりとした食感との相性抜群！
甘すぎないカスタードクリームも優しい味わいで最高！
エスプレッソまたは、香りの紅茶のどちらかをチョイス。
エスプレッソのほろ苦さが、口の中をスッキリさせてくれてくれて、何もかもが素敵で美味しくて大満足！
美味しさのあまり感動と興奮を覚えながら食べている途中、ふと周りをを見渡すと、いつの間にか店内は満席状態。
すごい人気のお店なので、もし行かれるのなら、是非予約して行くことをおススメします！
機会があれば、是非、ディナーでワインと一緒にゆっくりと美味しい料理を味わってみたいですね・・・
美味いもんグルメ日記
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